Какие супы считаются самыми полезными, с точки зрения наличия витаминов, минералов и клетчатки, сообщает DailyVibe. Овощной суп из моркови, кабачка, брокколи, сельдерея, лука и зелени полезен тем, что в нем много клетчатки, витамина C, калия и антиоксидантов. Борщ со свеклой, капустой, морковью, луком, картофелем и зеленью богат антиоксидантами, которые улучшают работу печени. Также в нем содержится значительное количество клетчатки и витаминов группы B. Суп с чечевицей или другими бобовыми с морковью, луком, томатами и специями содержит много белка, железа, клетчатки. Он надолго насыщает. Тыквенный крем-суп с морковью, картофелем, молоком или сливками богат бета-каротином, калием и клетчаткой. Куриный суп с овощами, такими как морковь, сельдерей, лук, петрушка и картофель. Белок из курицы, а витамины и минералы из овощей легко усваиваются. Правда ли, что супы полезнее других блюд?