Ингредиенты: • Говядина — 400–500 г • Консервированная фасоль — 1 банка • Чеснок — 2 зубчика • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Лавровый лист — 1 шт • Растительное масло • Соль, перец — по вкусу • Зелень Приготовление: Говядину нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в кастрюле с небольшим количеством масла. Солим и перчим. Нарезаем лук кубиками, морковь — кусочками. Добавляем к мясу вместе с лавровым листом и обжариваем ~5 минут. Заливаем водой, добавляем фасоль и варим ещё 15 минут. Кладём измельчённый чеснок и хмели-сунели, перемешиваем. Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью — и можно подавать. Простой, ароматный и очень сытный суп!
Ингредиенты:
• Говядина — 400–500 г
• Консервированная фасоль — 1 банка
• Чеснок — 2 зубчика
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• Растительное масло
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень
Приготовление:
Говядину нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в кастрюле с небольшим количеством масла. Солим и перчим.
Нарезаем лук кубиками, морковь — кусочками. Добавляем к мясу вместе с лавровым листом и обжариваем ~5 минут.
Заливаем водой, добавляем фасоль и варим ещё 15 минут.
Кладём измельчённый чеснок и хмели-сунели, перемешиваем.
Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью — и можно подавать.
Простой, ароматный и очень сытный суп!