Учёные выяснили, что более высокое потребление кальция и молочных продуктов связано с меньшим риском метаболического синдрома — состояния, которое включает ожирение, повышенное давление и нарушения обмена веществ. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Анализ 24 научных работ показал: у людей, которые получают больше кальция, риск развития этого синдрома ниже примерно на 15%. А у тех, кто чаще употребляет молочные продукты, снижение достигает около 22%. Кроме того, у них чаще наблюдаются более стабильные показатели давления, уровня сахара и липидов в крови.
Проще говоря, рацион с молочными продуктами может быть связан с более «спокойным» обменом веществ и лучшими показателями здоровья.
При этом исследователи уточняют: речь идёт о наблюдениях, а не о прямой причинно-следственной связи. Тем не менее данные указывают, что питание, богатое кальцием, может играть важную роль в поддержании здоровья.