Блины - любимое многими лакомство, а посему очень многие, и весьма часто организуют мероприятия с этими угощениями в меню. Сегодня "наука выпекания блинов" ушла далеко вперед и в важный день запросто можно отведать и более 10-ти наименований одномоментно. Важно только решить: воспользоваться собственными опытом и знаниями или же воспользоваться услугами специализированного кейтеринга. И вот о последнем и будет сия публикация.
Выездная блинная станция — это универсальная история для определения вкусной части мероприятий не только в Москве и Подмосковье, которое давно вышло за рамки масленичных гуляний. Это одновременно и кейтеринг, и интерактивное шоу: кондитеры готовят блины прямо при гостях, что создает оригинальную атмосферу на любом событии, например:
- Корпоративы и тимбилдинги: Формат «быстрая еда» или завтрак в офисе.
- Свадьбы: В качестве оригинальной зоны фуршета или зоны встречи гостей.
- Детские дни рождения: Дети обожают наблюдать за процессом, особенно если предложить сладкие топпинги.
- Клиентские дни и презентации: Блинная станция занимает мало места, но привлекает внимание ароматом и эстетикой.
- Выставки на улице и в помещении. Тут часто совмещают с прдсиавлением топпингов либо самих ингредиентов.
- Событийное мероприятие в парках, общественных пространствах, центрах развлечений
Конечно, тут далеко не только про Масленицу. Блины уместны и ожидаемы на любом проекте, особенно при актуальном оформлении и подаче.
О видах блинов
Современный выездной блинный кейтеринг в Москве и Подмосковье предлагает не только классические рецепты и вкусы из детства, но и неординарные блины:
- С красной рыбой, творожным сыром и зеленью.
- Блины с икрой
- С куриным жульеном или бужениной.
- Сытные «мешочки» с грибами или ветчиной.
- С нутеллой, бананом и клубникой.
- С домашним вареньем, медом или сгущенкой.
- Блинчики с горячим шоколадом.
- Блины со сметаной
- Блины оригинальные цветные из шпината, свеклы с чернилами каракатицы — черные, из кабачков и многие другие).
- Блины гречишные, пшеничные, с овсянкой и многие другие.
Как оформляется блинная станция
Понятно, что во многом это фантащия и творчество, а также цели и задачи Заказчика, которое всегда реализует кейтеринг. Но если взять наш кейтеринг "Товарищ Полковник", то базовые решения такие:
- Русский стиль
- Детский стиль
- Военный стиль
- Патриотический стиль
- Черный стиль
- Индивидуальный стиль (например, корпоративный, событийный и тп.) - т.е. соберем решение под задачи.
С точки зрения технической части, блинный кейтеринг нуждается в стабильном электричестве мощностью от 6 квт минимум и этотне считая возможного приготовления чайной истории. Также, есть и другие тонкости:
- При работе на улице нужен шатер, площадь которого привязана к задачам кейтеринга.
- Кстати задачи происходят от Организатора, причем чем полнее и точнее будут предоставлены вводные, тем точнее и булет реализация.
- При работе на улице может потребоваться генератор, но в этом случае желателен стабилизатор
- Нужен доступ к питьевой воде.
Дополнительно, к услугам блинного кейтеринга, можно заказать:
- брендирование станции, тематические костюмы повара (от русской косоворотки до классического кроя, от детского анимационного костюма до экипировки военного повара).
- выбор посуды по цвету, стилю или с нанесением индивидуальной стилистики.
- тематический музыкальный фон
- мастер-класс по выпеканию блинов
- тематический шатер
- мебель (столы, лавки)
- чайную станцию
- Обслуживание официантами.
В целом, при выборе блинной станции ввжно обратить внимание на опыт, практику и техническую подготовку кейтеринга.
Заказать услуги блинного кейтеринга можно в Компании Товарищ Полковник: +74956498219.
Сайт: www.polkovnik-men.ru