В 2026 году пикша стала самым подешевевшим видом рыбы на российском оптовом рынке: цена снизилась на 5,4% с начала года и на 17,5% в годовом выражении. Снижение связано с ростом улова, увеличением допустимой добычи и преобладанием более мелкой рыбы в уловах. В рознице цена составляет 500–900 руб./кг.
Пикша — лидер снижения цен
По состоянию на 30 марта 2026 года пикша продемонстрировала наибольшее снижение цен среди всех видов рыбы на российском оптовом рынке. Согласно данным еженедельного мониторинга ФГУП «Нацрыбресурсы», стоимость продукции в регионе вылова сократилась на 5,4% с начала года. В годовом выражении снижение оказалось еще более значительным — на 17,5%, до уровня 350 руб./кг.
Главный драйвер ценового снижения
Как отмечает Герман Зверев, президент ВАРПЭ, ключевыми факторами удешевления стали изменения в структуре вылова и рост ресурсной базы. В частности, в текущем сезоне в уловах преобладают более мелкие особи, что связано с особенностями жизненного цикла пикши и географией промысла. Дополнительное влияние оказало увеличение общего допустимого улова.
«В то время как запасы трески продолжают находиться в депрессивном состоянии, запасы пикши выросли за счет урожайных поколений 2022–2023 годов. В результате в этом году российские рыбаки смогут добыть около 67 тыс. тонн пикши, что почти на 20% больше, чем годом ранее. К концу марта добыто 20,5 тыс. тонн — на треть больше, чем годом ранее», — прокомментировал он.
В розничном сегменте снижение цен выражено менее существенно. По данным аудита торговых сетей, которые приводит ВАРПЭ, стоимость мороженой пикши в Центральном федеральном округе варьируется в диапазоне 500–900 руб./кг в зависимости от производителя и формата торговли.
Полина Асланова, выпускающий редактор «Сфера Медиа».
Читайте нас в ВК | МАХ | Телеграм
Макроаналитику российского рыбного рынка представят на стратегической конференции «Главрыба. Экологическая перезагрузка» в рамках сессии «Рыбный рынок России — цифры, тренды, возможности». Форум проводит «Сфера Конгресс». Мероприятие пройдёт с 3 по 5 июня в Москве.