Несмотря на то, что капуста богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, но она подходит не всем, объяснила доктор медицинских наук Светлана Каневская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com. Основное противопоказание — проблемы с ЖКТ, потому что она усиливает кислотность и газообразование. При гастрите, язвенной болезни, панкреатите, синдроме раздражённого кишечника и метеоризме может спровоцировать боли, вздутие и дискомфорт. В таких случаях лучше есть тушёную или слегка отварную капусту, а в период обострения отказаться от неё вовсе. При гипотиреозе можно употреблять термически обработанный овощ, потому что в некоторых сортах капусты содержатся гойтрогенные вещества, мешающие усвоению йода. После хирургических вмешательств в брюшной полости нужно ограничить потребление капусты. «В раннем послеоперационном периоде любые продукты, вызывающие брожение и газообразование, противопоказаны», — объясняет врач. Квашеная капуста может приводить к задержке жидкости и повышению