Очереди в отельных ресторанах Турции меня часто удивляют. Почему? Потому что люди в них очень часто стоят за какой-нибудь ерундой. Но больше всего, пожалуй, меня удивляет, когда образуется километровая очередь за суши. Зачем? Зачем за этим стоять?
Недавно я рассказывала о том, как в одном популярном отеле меня поразили утренние очереди за индивидуальными омлетами. Я бы и глазом не моргнула, если бы на «шведском столе» не было других вариантов жареных яиц. Но они были, причем в разных видах.
Еще больше меня поражают очереди за суши. Я не раз наблюдала их в отелях Турции и Египта. Почему это странно? Все просто: что турки, что египтяне в подавляющем большинстве случаев не умеют готовить роллы, к которым мы привыкли в России. Рис они берут не специальный, а обычный. Стандартные дополнения к нему – маленький кусочек лосося или другой рыбы, крабовая палочка, мини-креветка, огурец. Бывает и экзотика – например, роллы с морковью. И люди выстраиваются в огромные очереди, чтобы набрать целую тарелку этих деликатесов.
Я бы не удивилась ажиотажу, если бы суши были приготовлены хорошо. Или если бы это было самое вкусное, что есть на «шведском столе». Но это не так. Пока большая часть туристов стоит в очереди за роллами, остальные берут себе вкуснейшие турецкие кебабы, жареную курицу, вкуснейшую морскую рыбу на гриле, баклажаны с бараниной... А к ним – рассыпчатый булгур, печеный картофель с сыром, овощное рагу и многое другое.
Я никого не осуждаю – пусть стоят себе на здоровье, ведь остальным в это время гораздо комфортнее брать другую еду. Но возможно, мне кто-нибудь поможет разгадать эту загадку? Это инстинкт толпы: все стоят – вдруг мне тоже надо? Или роллы имеют статус какой-то особенной еды, которую хочется взять, чтобы почувствовать себя лучше? Или это все ради фото в соцсетях в духе «завидуйте все, как мы объедаемся тоннами роллов на ужин»? Кто-то знает ответ на этот вопрос? 🤷♀️