Одна из версий шашлыка на кисло молочке, вообще люди делятся на 2 лагеря: одни за уксус, другие против и идут в альтернативу, как-нибудь будет возможность — обязательно выложу рецепт, тоже советский, но этот рецепт был привезен отцом из Грузии. Чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал, и так погнали. Поддержите канал лайком и подпиской 🫰 — это важно для развития ссылка Делитесь и сохраняйте рецепты Шаг 1. Нарезаем порционно мясо, на 1 кг лука примерно 300 г. Лук кольцами. Шаг 2. По специям: по 1 ч. ложке паприки и черного перца, соль по вкусу или примерно чайная ложка. Шаг 3. Смешиваем мясо, лук и специи, и заливаем 300 мл мацони, замешиваем, маринаду надо постоять от 2 часов. Готово. Пишите свои комментарии, читаю всех, и предлагайте, что бы вы хотели видеть на канале. Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊
Одна из версий шашлыка на кисло молочке, вообще люди делятся на 2 лагеря: одни за уксус, другие против и идут в альтернативу, как-нибудь будет возможность — обязательно выложу рецепт, тоже советский, но этот рецепт был привезен отцом из Грузии. Чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал, и так погнали.
Поддержите канал лайком и подпиской 🫰 — это важно для развития ссылка
Делитесь и сохраняйте рецепты
Ингредиенты:
- Свинина ( шея или окорок )
- Репчатый лук
- Черный перец
- Паприка ( можно острую или копченую ) на выбор
- Соль
- Мацони ( можно заменить кефиром )
Пошаговый рецепт:
Шаг 1.
Нарезаем порционно мясо, на 1 кг лука примерно 300 г. Лук кольцами.
Шаг 2.
По специям: по 1 ч. ложке паприки и черного перца, соль по вкусу или примерно чайная ложка.
Шаг 3.
Смешиваем мясо, лук и специи, и заливаем 300 мл мацони, замешиваем, маринаду надо постоять от 2 часов. Готово.
Пишите свои комментарии, читаю всех, и предлагайте, что бы вы хотели видеть на канале.
Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊