Это мой любимый рецепт творожной пасхи, готовлю его каждый год.
Великолепно держит форму, прекрасно нарезается на порционные кусочки, нежнейшая, буквально тает во рту.
И, самое главное, рецепт простой и быстрый. Не понадобится ни марля, ни гнет.
Несколько минут нашей работы, дальше мы просто ждем праздник!
Начинаем приготовление!
Ингредиенты нашей пасхи беленькие, нежные.
Начинаем с прогрева сливок. Я беру обычные 10% сливки.
Насыпаем в сливки быстрорастворимый желатин и прогреваем сливки почти до кипения. Можно сделать это в кастрюльке на плите, но гораздо удобней в микроволновке.
Прогретые сливки с желатином перемешиваем и отставляем в сторону.
Все остальные ингредиенты складываем в одну емкость и перемешиваем с помощью миксера. Можно и блендером, будет еще однородней.
Добавляем горячие сливки с желатином и снова перемешиваем.
Мы практически все сделали, осталось только вылить массу в пасхальную форму.
Формочка у меня маленькая, ее высота всего десять с половиной сантиметров.
Нижнее основание длиной 11 сантиметров.
Если ваша форма больше, вам понадобится увеличить число продуктов.
Форму ставим вверх дном и выливаем в нее смесь.
Блюдо, на которое ставим форму, должно быть с плоским дном, чтобы ничего не вытекло.
Можно поставить прямо на разделочную доску на тефлоновый листик.
На пару-тройку часов убираем в прохладное место, удобней в холодильник. Можно на всю ночь.
Готовую пасху переворачиваем на блюдо и аккуратненько снимаем разборную форму.
Осталось только украсить пасху цветной кокосовой стружкой, стружку мы тоже красим сами, рецепт цветной кокосовой стружки в Каталоге БЕСПЛАТНЫХ рецептов, в разделе Пасхальные блюда.
Ссылка на Каталог в конце статьи.
Пасха прекрасно нарезается, не прилипает к ножу. Кусочки ровные, красивые.
Ну вот и все, можно наслаждаться!
Христос Воскресе!
Еще больше рецептов Пасхальных блюд в сборнике рецептов Хитрой кухни для диабетиков, который так и называется ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА.
✅ Приобрести сборник рецептов ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ можно по ссылке https://payform.ru/lo5wtNr/
✅ Все сборники рецептов для диабетиков на моем сайте https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНЫМ каналам Перехитри диабет и вы не пропустите ни одного нового рецепта:
💖 Макс https://max.ru/perehitridiabet
💖 ВКонтакте https://vk.com/perehitridiabet