Ингредиенты: • картофель — 5 шт • лук — 2 шт • яйцо — 1 шт • мука • растительное масло Приготовление: Картофель отварить и размять. Лук обжарить до золотистого. Смешать пюре, яйцо, перец, лук и немного муки. Сформировать «пирог», вырезать котлеты стаканом, обвалять в муке. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной и зеленью. Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko
Ингредиенты:
• картофель — 5 шт
• лук — 2 шт
• яйцо — 1 шт
• мука
• растительное масло
Приготовление:
Картофель отварить и размять. Лук обжарить до золотистого.
Смешать пюре, яйцо, перец, лук и немного муки.
Сформировать «пирог», вырезать котлеты стаканом, обвалять в муке.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать со сметаной и зеленью.
Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko