Цены на картофель для кормовых целей упали ниже нуля в Европе. То есть фермеры даже вынуждены платить за утилизацию своей продукции. Они идут на это, потому что нужно освободить склады. Аналитическая компания DCA Market Intelligence и отраслевые объединения производителей объяснили причины сложного положения отрасли.
Сейчас европейский рынок картофеля находится под давлением из-за значительного переизбытка предложения. Это привело к нехватке возможностей сбыта, а низких цен или даже бесплатной раздачи картофеля было недостаточно для сокращения запасов.
В Нидерландах PotatoNL сообщила о ценах на фуражный картофель от -1,00 до -2,00 евро за 100 кг. Цены на картофель фри лишь немного выше. Большое количество продукции уже использовано на корм животным или для биогазовых установок. Но и это возлагает на производителей бремя затрат в том числе из–за транспортных расходов.
Хотя теоретически картофель можно хранить в течение длительного времени, экономическая рентабельность падает по мере длительности хранения из-за затрат и электроэнергию. Не видя перспектив восстановления цен, фермеры пытаются снизить затраты и вывести свою продукцию на рынок раньше.
Не каждый может себе позволить хранить картофель так долго. Кроме того, в настоящее время нет никаких перспектив улучшения конъектуры рынка. Поэтому производители решают сократить расходы,
- говорит Нильс ван дер Бум, специалист по картофельному рынку DCA Market Intelligence.
Отмечается, что голландские фермеры, как и их коллеги из Бельгии, Германия и Франция, значительно увеличили объемы выращивание картофеля за последние два года. Драйверами роста стали высокий спрос и выгодные контрактные цены со стороны перерабатывающей промышленности. Благоприятные условия выращивания в 2025 году привели к высокой урожайности и богатому урожаю. Однако спрос на картофель значительно снизился. Это привело к переизбытку предложения.
По оценкам аналитиков компании, общий профицит картофеля в ЕС составляет около 3,3 миллиона тонн. В 2025 году в Нидерландах было собрано около 4,2 миллиона тонн столового картофеля, что на 900 000 тонн больше, чем в предыдущем году. Часть из него уже использована на корм животным или переработку на крахмал, но от 500 000 до 600 000 тонн все еще хранятся.
В Бельгии на складах около 800 000 тонн картофеля. В стране запускаются рекламные кампании о пользе картофеля в качестве продукта питания, использовании на корма или в качестве биогазового сырья. Во Франции работают над протоколом контролируемого уничтожения продукции. Излишек оценивается в 1 миллион тонн, как и в Германии.
Жоффруа д'Эври, президента Национальной ассоциации производителей картофеля Франции (UNPT), который также возглавляет рабочую группу по картофелю Copa-Cogeca, а также является президентом Ассоциации фермеров-картофелеводов Северо-Западной Европы (NEPG), объясняет, что в Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах количество картофеля, необходимое для удовлетворения спроса, обычно составляет около 24 миллиона. Но в этом году фермеры собрали 27 миллионов тонн.
Помимо этого, экспорт за пределы ЕС сократились из-за геополитической напряженности. Тарифная политика президента США Дональда Трампа ослабила возможности бизнеса.
В конечном счете, фермеры, выращивающие картофель в Западной и Восточной Европе, согласны с тем, что снижение производства неизбежно,
- сказал д'Эври, который призывает к сокращению посевных площадей картофеля на 10%.