Это блюдо получается действительно сочное, легкое, вкусное и готовить его просто и быстро. Куриная грудка со шпинатом идеально подходит для здорового обеда или ужина, блюдо будет низкокалорийное, но питательное. Сочетание белка и клетчатки дает чувство сытости надолго. Листья шпината тут нужны крупные, грубые, которые уже не подходят для приготовления салатов. Количество лука можно увеличить или уменьшить, это по желанию. Если вы любите пряные блюда, то можно добавить свои любимые пряности.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г.
Шпинат - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Соус соевый - 50 мл.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Лук мелко нарежем и обжарим в казане с разогретым маслом. Обжариваем лук не до готовности, не до сильной мягкости.
Грудку нарежем произвольно, выложим в казан и готовим все вместе минут 15.
Помешиваем.
Шпинат выложим в казан, вливаем соевый соус, перемешиваем и готовим блюдо пять минут. Если нужно, то блюдо солим. Может быть вам хватит соли от соевого соуса.
Готово, можно сразу подать блюдо к столу.
Всем вкусной жизни!