Клубника с помидорами? Серьёзно?..
Да, у нас тоже такое лицо было. А потом мы приготовили этот необычный салат. И всё. Влюбились.
Здесь сладость и аромат клубники, сочность томатов, сливочная мягкость сыра, свежесть базилика. Приятно похрустывают орешки. А лёгкая кислинка сверху добавляет благородства.
Мозг тупит и не понимает, что происходит, но требует ещё.
Салат из клубники с помидорами и сыром
Нужно (на 2 порции):
клубника — 150–200 г
томаты — 200–300 г
страчателла / буррата — 150–200 г
базилик
горсть орехов — любых
Заправка:
оливковое масло — 2 ст. л.
бальзамический крем — 1–2 ч. л.
мёд — ½ ч. л.
соль, перец
немного лимонной цедры
Готовим:
Орехи — быстро подсушить, можно крупно порубить.
Клубнику режем пополам, томаты — крупно.
Собираем:
Сначала томаты + клубника, потом сверху прямо руками рвём сыр, добавляем базилик.
Смешиваем оливковое масло, чуть мёда, крем бальзамик, соль, перец, немного лимонной цедры, орехи. С цедрой и бальзамиком — аккуратно. Они тут не главные герои.
Можно подавать.
А если хочется ещё такого, мы уже позаботились.
👉 Загляните сюда, выберите салат, который порадует вас сегодня.