Чего мы ожидаем, когда покупаем Русский Имперский Стаут? - Плотности, горечи, богатства вкуса, достойного пивопития...
Но, иногда, пивовары идут на риск - сварить нестандартного имперца, да так, чтобы потребитель был в апофигее - в самом лучшем смысле афоризма.
Так и получилось у суповаров Hophead - придумали такое пивко, с добавлением всякого разного, которое я до конца жизни запомню!
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
На Untappd информация:
Версия 2026 г.
Русский имперский стаут выдержан на дубовой щепе вымоченной в ямайском роме, с добавлением темного шоколада, ванили, перца чипотле и табака вирджиния.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 13%/30%.
IBU - 30
Стиль - Русский Имперский Стаут.
Объём - Маленькая, но удаленькая баночка 0.33 л.
Цена - 330 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 30.01.2026.
Производитель - ООО "Брюхаб". г. Великий Новгород. Россия. Пивоварня Hophead Brewery.
Дегустация:
Чёрный, непрозрачный цвет.
Пенка пышная, стойкая.
Карбо ниже среднего.
В аромате винные нотки, копоть, уголь.
Во вкусе мощнейшая горечь угля, копоть, табак, перечные нотки - на нёбе серьёзная остринка. Финишем идёт осторота на кончике языка.
Плотность замечательная, питкость ниже среднего - необычное сочетание угля, копоти и остроты позволяют максимально насладиться вкусом напитка медленными глотками. Алкашка незаметна совсем, внутри организма приятное тепло.
В послевкусии сильнейшая горечь угля, минимальная кислинка на нёбе и умеренная осторота перца по всему рту, на губах и в горле.
Вердикт:
Это просто шикарно - не ожидал я от суповаров такого - крепкая, вкусная, имперская тема, да ещё и с имеющей место быть остротой, которая ох как вписалась в стиль!
Пожалуй, самое необычное пиво, что я пил за последние несколько месяцев - оно классное, оно вкусное, оно необычное - его надо попробовать, дабы решить - подойдёт или не ваша тема.
Оценка 10/10. Личная вкусовщина снова берёт верх.
Буду признателен за донаты.