Кровь выполняет важные функции в нашем организме. Она доставляет к клеткам кислород, питательные вещества, гормоны и ферменты, а к легким, почкам и коже – продукты обмена для выведения. Благодаря крови в организме сохраняется кислотно-щелочной баланс и равномерная температура во всем теле. Кровь обеспечивает иммунный ответ и свёртывается при травмах, что защищает человека от большой кровопотери. Поэтому, чтобы достойно справляться со всеми задачами, она должна быть здоровой.
На ее здоровье влияет то, что мы едим, поэтому к своему рациону нужно подходить внимательно.
На какие продукты стоит обратить внимание в первую очередь, рассказывает врач-терапевт Краснослободской поликлиники ГБУЗ «Среднеахтубинская ЦРБ» Татьяна АРХИРЕЕВА
- кровь состоит из клеток, которые формируются из тех питательных веществ, которые поступают к нам в организм с едой. Хорошо, если мы употребляем достаточное количество овощей и фруктов, однако если это не так, то надо постараться добавить в рацион хотя бы некоторые из них.
Например, виноград, который помогает при анемии и хронической усталости, морковь, потому что она выводит токсины и активизирует процессы внутриклеточного восстановления, яблоки, так как они незаменимы для нормальной свертываемости крови и к тому же снижают уровень холестерина, свеклу, которая нормализует кровообращение, укрепляет стенки сосудов и активно предотвращает склеротические явления.
Также полезны будут орехи и семена, гречка, печень, мясо и продукты-источники Омега-3.
Что еще влияет на состояние крови помимо продуктов питания?
- умеренная физическая кардионагрузка – бег, плавание, ходьба. Эти занятия препятствуют застоям и тромбообразованию.
Еще одна важная рекомендация касается потребления в день достаточного количества воды, так как это предотвращает загустение крови. Важно пить воду в течение дня маленькими глоточками и не пренебрегать растительной пищей, начиная обед с салата.
На биохимический состав крови также влияет эмоциональное состояние. Если мы ощущаем гнев, тревогу, волнение, раздражительность, находимся в постоянном стрессе, то в крови увеличивается количество лейкоцитов, возрастает уровень кортизола и адреналина, повышается артериальное давление, и все это вместе увеличивает вязкость крови. Напротив же, положительные эмоции – радость, удовлетворение, удивление способствуют выработке серотонина и эндорфина, что улучшает кровообращение и гормональный фон.