Вы когда-нибудь смотрели на свои кабачки и думали: почему у соседки они растут как на дрожжах, а у меня — три штуки за лето? У меня так было. Первые годы я сажала кабачки как попало, в любое место, поливала когда вспомню, и урожай был слёзы. Потом я взялась за ум. Перерыла кучу литературы, перепробовала разные способы, и теперь мои кабачки радуют меня до самых заморозков. В этой статье я расскажу всё о посадке кабачков в открытый грунт: когда сажать кабачки в открытый грунт весной, как подготовить грядку, чем подкормить кабачки в открытом грунте, и как ухаживать, чтобы урожай был богатым. Если вы ищете, как вырастить кабачки в открытом грунте, или когда сажать кабачки в открытый грунт, или чем удобрять кабачки в открытом грунте — вы попали по адресу.
Когда сажать кабачки в открытый грунт весной
Кабачки — культура теплолюбивая. Они боятся заморозков. В холодной земле семена могут загнить, а рассада — погибнуть. Поэтому я никогда не тороплюсь. Жду, когда земля прогреется до +12-15 градусов на глубине 10 см, и минует угроза возвратных заморозков.
Для средней полосы и Подмосковья оптимальные сроки посадки кабачков в открытый грунт — конец мая — первая декада июня. Если сажать семенами, то 25 мая — 5 июня. Если рассадой, то на 2-3 недели раньше — в середине мая, но под укрытие.
Я сажаю и так, и так. Рассаду — для раннего урожая. Семена — для того, чтобы кабачки были всё лето и осень. Рассаду высаживаю в возрасте 20-25 дней.
Как посадить кабачки в открытый грунт
Сажать кабачки можно двумя способами: семенами прямо в грунт или рассадой. У каждого способа свои плюсы.
Семенами проще — не нужно возиться с рассадой, не нужно место на подоконнике. Но урожай появится на 2-3 недели позже.
Рассадой хлопотнее, зато первые кабачки я снимаю уже в конце июня.
Семена перед посевом я замачиваю на сутки в тёплой воде с добавлением стимулятора (Эпин, Циркон или сок алоэ). Они прорастают быстрее и дружнее. В каждую лунку кладу по 2-3 семечка на глубину 3-5 см. Если взойдут все, оставляю одно самое сильное растение.
Рассаду кабачков выращиваю в отдельных стаканчиках объёмом 300-500 мл. Кабачки не любят пикировки, поэтому сею сразу в отдельную ёмкость. Высаживаю в грунт, когда у рассады 2-3 настоящих листа. За неделю до высадки начинаю закалку — выношу стаканчики на балкон или в теплицу. Сажаю методом перевалки, сохраняя земляной ком.
Расстояние между кабачками в открытом грунте
Кабачки разрастаются. Им нужно много места. Если посадить их слишком тесно, кусты будут конкурировать за свет и питание, завязи будут опадать, а плоды — мельчать.
Я сажаю кабачки на расстоянии 70-100 см друг от друга. Между рядами оставляю 100-120 см. Тогда каждому кусту хватает и солнца, и воздуха, и питания.
Почва для кабачков в открытом грунте
Кабачки любят рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. На кислых почвах они болеют, на тяжёлых глинистых — задыхаются.
Если у вас глина, я добавляю песок и перегной. Если кислая почва — золу или доломитовую муку. Грядку для кабачков готовлю с осени. Перекапываю на штык лопаты, выбираю корни сорняков. Вношу перегной или компост — ведро на квадратный метр. Свежий навоз не использую — кабачки будут жировать, а плоды могут горчить.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Уход за кабачками в открытом грунте складывается из нескольких обязательных этапов.
Полив. Кабачки любят влагу, но не болото. Поливаю под корень, не на листья, тёплой водой. Холодная вода из шланга — стресс. Частота полива — раз в 3-4 дня в жаркую погоду, раз в 5-7 дней в прохладную. Вода должна промочить почву на глубину 20-30 см.
Рыхление и прополка. После каждого полива или дождя рыхлю почву вокруг кустов, чтобы не было корки. Регулярно удаляю сорняки.
Мульчирование. Мульчирую лунки перегноем, торфом, соломой или скошенной травой. Мульча сохраняет влагу, не даёт расти сорнякам и защищает корни от перегрева.
Формировка. Когда на кусте появляются первые 4-5 настоящих листьев, я прищипываю верхушку. Куст начинает ветвиться, даёт больше боковых побегов, а значит, и больше завязей. В середине лета удаляю старые, пожелтевшие и больные листья, особенно те, что лежат на земле.
Чем подкормить кабачки в открытом грунте
Кабачки — большие обжоры. Без подкормок хорошего урожая не будет. Я подкармливаю их три раза за сезон.
Первая подкормка — через 10-14 дней после высадки рассады или после прореживания всходов. Азотная. Использую настой коровяка (1 литр на 10 литров воды, настаиваю 3-4 дня) или мочевину (1 столовая ложка на 10 литров воды). Азот нужен для быстрого роста зелёной массы.
Вторая подкормка — в начале цветения. Калийно-фосфорная. Использую настой золы (1 стакан золы на 10 литров воды, настаиваю сутки) или сульфат калия (1 столовая ложка на 10 литров воды). Калий и фосфор нужны для обильного цветения и завязывания плодов.
Третья подкормка — в период массового плодоношения. Комплексная. Использую нитроаммофоску (1 столовая ложка на 10 литров воды) или настой травы (заполняю ведро крапивой и одуванчиками, заливаю водой, настаиваю 5-7 дней, разбавляю 1:10).
Важно: не перекармливайте кабачки азотом. Если переборщить, кусты будут жировать — листья огромные, а плодов мало или они гниют на корню.
Удобрение для кабачков в открытом грунте
Лучшее удобрение для кабачков — органика. Настой коровяка, птичьего помёта, травы. Они дают полный набор питательных веществ и улучшают структуру почвы.
Из минеральных удобрений я использую мочевину (азот), сульфат калия (калий) и нитроаммофоску (комплексное). Зола — это и калий, и фосфор, и микроэлементы. Я её очень люблю.
Чего не любят кабачки — свежего навоза и хлора. Свежий навоз вызывает жирование и гниль. Хлорсодержащие удобрения (хлористый калий) кабачкам противопоказаны.
Посадка кабачков в открытый грунт семенами
Самый простой и быстрый способ. Я сажаю семена кабачков в открытый грунт, когда земля прогреется до +12-15 градусов. В средней полосе — конец мая — начало июня.
Делаю лунки глубиной 3-5 см на расстоянии 70-100 см друг от друга. В каждую лунку кладу по 2-3 семечка. Засыпаю землёй, слегка уплотняю. Поливаю тёплой водой. Накрываю лунки обрезанными пластиковыми бутылками или ставлю дуги со спанбондом.
Всходы появляются через 5-10 дней. Когда они подрастают, оставляю в каждой лунке одно самое сильное растение. Остальные удаляю, срезая под корень.
Посадка кабачков в открытый грунт рассадой
Этот способ для тех, кто хочет получить ранний урожай. Рассаду кабачков я выращиваю в отдельных стаканчиках. Сею в конце апреля — начале мая.
Через 20-25 дней, когда у рассады появляются 2-3 настоящих листа, и минует угроза заморозков, высаживаю в открытый грунт. За неделю до высадки начинаю закалку — выношу стаканчики на балкон или в теплицу.
Сажаю рассаду методом перевалки, сохраняя земляной ком. Не заглубляю! Корневая шейка должна быть на уровне почвы. Если заглубить, стебель может загнить.
После посадки поливаю тёплой водой. Первые дни притеняю от яркого солнца белым спанбондом.
Какие кабачки лучше сажать в открытый грунт
Для открытого грунта я выбираю районированные сорта и гибриды. Они устойчивы к перепадам температур и болезням.
Из кустовых сортов люблю «Искандер F1», «Кавили F1», «Цукеша», «Аэронавт». Они компактные, урожайные, плоды нежные и вкусные.
Из плетистых — «Грибовский 37», «Белоплодный», «Ролик». Они дают много плодов, но требуют больше места.
Для длительного хранения сажаю «Аэронавт» и «Цукеша». Они лежат до весны.
Выращивание кабачков в открытом грунте в Подмосковье
В Подмосковье лето короткое и не всегда тёплое. Поэтому я выбираю ранние и среднеранние сорта. Сроки посадки — конец мая — начало июня.
Обязательно использую временные укрытия на первое время. Если посадить кабачки слишком рано, они могут замёрзнуть. Если поздно — не успеют вызреть.
В дождливое лето я чаще рыхлю почву и удаляю нижние листья, чтобы улучшить вентиляцию и избежать гнили.
Болезни кабачков в открытом грунте
Самая частая проблема — мучнистая роса. Белый налёт на листьях. При первых признаках опрыскиваю кабачки раствором Фитоспорина или настоем коровяка (1 литр на 10 литров воды, настаиваю 3 дня).
Вторая по частоте — бактериоз. На листьях появляются бурые пятна, плоды гниют. Помогает опрыскивание 1% бордоской жидкостью.
Корневые гнили — от переувлажнения. Лечение — прекратить полив, прорыхлить почву, присыпать корни золой.
Вредители кабачков в открытом грунте
Кабачки, к сожалению, любят не только нас, но и вредителей. Главный враг — бахчевая тля. Мелкие зелёные или чёрные насекомые селятся на нижней стороне листьев и на молодых побегах. Они высасывают соки, листья скручиваются и засыхают. При первых признаках я опрыскиваю кабачки мыльным раствором (50 грамм хозяйственного мыла на 1 литр воды) или настоем чеснока (100 грамм чеснока на 1 литр воды, настаиваю сутки, процеживаю, разбавляю до 10 литров). При сильном поражении — Фитовермом по инструкции.
Второй опасный вредитель — паутинный клещ. Он появляется в жаркую сухую погоду. Листья покрываются мелкими светлыми точками, затем желтеют и сохнут, на нижней стороне появляется тонкая паутина. Против клеща помогает опрыскивание Фитовермом или Актелликом. Обработку повторяю через 7-10 дней.
Также кабачки могут поражать ростковая муха (личинки повреждают семена и всходы) и проволочник. Против них помогает глубокая осенняя перекопка почвы и соблюдение севооборота.
Лучшая защита от вредителей — профилактика. Я регулярно осматриваю кусты, удаляю сорняки, не загущаю посадки и соблюдаю севооборот. Не сажаю кабачки на одном месте чаще раза в 3-4 года.
Памятка по выращиванию кабачков в открытом грунте
Сроки посадки: конец мая — первая декада июня.
Схема посадки: 70-100 см между кустами.
Глубина заделки семян: 3-5 см.
Полив: раз в 3-4 дня в жару, раз в 5-7 дней в прохладу, под корень, тёплой водой.
Первая подкормка: через 10-14 дней после посадки (азотная).
Вторая подкормка: в начале цветения (калийно-фосфорная).
Третья подкормка: в период плодоношения (комплексная).
Сбор урожая: регулярно, 2-3 раза в неделю, не допуская перерастания.
Я желаю вам богатого урожая кабачков. Пусть они растут крупными, сладкими и радуют вас всю осень.