Здравствуйте🫶
А вы любите каши по утрам? Сейчас я думаю не многие их едят.. кто-то просыпается и пьет только кофе, а порой и на улице на бегу, купленный в автомате (никогда я такой кофе не полюблю).
Кто-то возможно обходится бутером или мюсли на крайний случай.. ну а кто-то все еще по старинке, как я, ест по утрам каши. Я думаю это наше ПП (Поколение Пенсионеров😀- это я сама придумала ☺️)
Ну конечно я не семь дней в неделю завтракаю кашами, обычно у меня завтраки складываются или из яичных блюд, творожных, мучных, но это очень редко, если блинчики испеку) ну и каши соответственно. Два- три раза в неделю я могу их есть.
Раньше моя самая любимая была пшенная. Но сейчас пшено стало таким невкусным, что варю ее все реже. Еще варю манную кашу, сейчас многие в комментариях напишут, что терпеть ее не могут. Но я варю эту кашу очень жидкой. И сначала просто на воде. Насыпаю в горячую воду немного крупы, все время помешиваю, соль, Сахар, это все по вкусу и желанию. И когда вижу, что крупа уже начала развариваться, добавляю молоко. Это на своем опыте убедилась, что любая крупа в молоке, если его наливать сразу, варится дольше. Поэтому я избрала другой путь. Сначала варю в воде- потом добавляю молоко.
С овсянкой практически то же самое делаю. Но предварительно один нюанс. Я не люблю овсянку из крупного зерна. Чем меньше помол, тем для меня вкуснее. Знаю, что сейчас кто-то может сказать, что из крупного геркулеса полезнее.
Но если бы мы ели только все полезное😀))
Были бы здоровее некуда..
Поэтому я порой ем не самое полезное, как и все мы впрочем.
Ну и вот, а в магазинах не часто ( мне по крайней мере) попадается геркулес мелкого помола.
А вот когда каша сварена из крупного зерна, у меня такое ощущение, что она мне прям горло царапает. А из мелкого получается очень нежной консистенции.😋
Так вот— я придумала для себя перемалывать крупный геркулес в блендере.
Может вы тоже так делаете, просто я об этом не знала 😀
Кто так делает, скажите?
Я насыпаю геркулеса совсем немного в блендер
и запускаю его ну …. секунд там на 10-20.. не думаю что больше. Конечно не засекала с секундомером. 🤭
Немного покручу и смотрю, чтобы совсем в муку не разбить. Получается у меня как-то вот так:
Потом это я пересыпаю в кастрюльку, промываю!!, потому как часто может попасться шелуха от зерен и ставлю варить в воде.
Минут через десять крупа разваривается до такого состояния:
И после этого я доливаю молоко. Опять же здесь кто как любит, погуще, или пожиже. Я отдаю предпочтение второму варианту. Ну и примерно за 20 минут общего времени каша готова.
Моя каша в тарелке получается совсем негустой)
Вот и все. Кушать подано, овсянка, Сээр👌
А кому интересны мои другие публикации, пожалуйста подпишитесь на мой канал, и поддержите меня лайком 👍, это очень вдохновляет 💓😊
Всегда рада встрече с новыми подписчиками.🤗
Ваша Мажорка на пенсии👋,
- До новых встреч!