Тройной IPA... - Чего мы от него ждём? - Мощной горечи, хорошего охмеления, отсутствия руиповской карамели, которая мелькает в поделках всяких несознательных пивоваров.
После того, как сам Денис Сальников забил на свой Triple IPA
Превратив его в нечто сладкое и непонятное я совсем уже приуныл, но на помощь пришли мастера - пивовары из Ярославля - Plan B, которые доказали - у нас, в России могут сварить достойное и вкусное тройное бледноиндийское!
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 9.5%/21%.
IBU - 80.
Стиль - Triple IPA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 353 тугрика на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - Mosaic, Columbus, Cascade
Дата розлива - 06.03.2026.
Производитель - ООО "Пивоварня План Б". г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Мутноватый, оранжевый цвет.
Пенка выше среднего, оседает не полностью.
Карбо выше среднего.
В аромате земля, ягодки, цитрусовые.
Во вкусе хвойная вязкость и смоляная горечь, горечь грейпфрутовой цедры. На заднем плане мелькают сладенькие лесные ягоды, ненадолго - горчинка берёт верх. Очень радует, что нет богомерзкой карамели, которая могла - бы всё испортить.
Плотность что надо, питкость чуть ниже среднего - градус сказывается. Алкашка незаметна совершенно.
В послевкусии вязкость хвои, затем далёкий отголосок сладости лесных ягод, который сменяется горечью смолы и горечью грейпфрутовой цедры. Далее остаются только вязкость хвои и трав - на нёбе и по всему языку очень сильно вяжет, на щеках и в горле чуть поменьше.
Вердикт:
Замечательный трипл! - Mosaic очень грамотно порешал, да и основные хмели в грязь лицом не ударили. Карамели нет, которой, иной раз, грешат Triple IPA, а сладкие нотки во вкусе - это заслуга грамотной работы пивоваров с правильным охмелением, вышеупомянутым, Mosaic.
Пивко очень понравилось - Plan B - красавчики!
Оценка 9.5/10.
Буду признателен за донаты.