Яичница! Что может быть проще? В России и не только это один из самых быстрых в приготовлении и один из самых популярных завтраков. Ещё древние египтяне жарили яйца, правда страусиные, а омлет, несмотря на французское название, был известен ещё древним персам.
Это странно, но путь яичницы до нашей российской тарелки начался не так уж давно в масштабах мировой истории. На протяжении столетий яичница была обрядовым блюдом. На свадьбах ею угощали молодых, а также девушек на Троицу, ну и пастухи готовили эту горячую закуску на ужин в первый день выгона скота на пастбище.
В середине XVIII века русская знать стала выписывать поваров из Франции, которые ввели моду, в том числе и на блюда из яиц. Как и понятно, кто повара выписал, тот и пользуется тем, что он готовит. Для простого люда яичница пока ещё была не очень понятным блюдом.
Все изменилось после войны 1812 года. Русские солдаты, отнюдь не дворяне, дошли аж до Парижа, где и попробовали то, что раньше не могли. Потом они вернулись домой и даже в крестьянских домах стали жарить яичницу. И за очень короткое время она стала самым простым и привычным завтраком для всех.
Ну, а за идеальным завтраком с яичницей, сами понимаете, дорога прямо в "Мясо&Рыба". Там можно заказать как один из шести видов яичницы отдельно, так и в одном из сетов, в который, помимо этого, входят ещё десять разных закусок.
Может максимально демократично? И стоит такой не завтрак, а именно сет
– 990 рублей.