✨ Хотите попробовать блюда из ужина-реконструкции по меню 1914 года? Ужин-воспоминание начала XX века, за основу взяли меню «Астории» от 23 сентября 1914 года — периода, когда отель закрепил за собой статус одной из самых роскошных точек императорского Петербурга. Над адаптацией меню для современного вкуса работал шеф-повар Франсуа Кантен. Весеннее меню доступно с 21 марта по 21 июня в гостиной «Ротонда» и ресторане «Астория». В меню: Парижский салат; Консоме Монте-Карло ; Крем а-ля Рейн; Десерт — груша «Прекрасная Елена» (Poire Belle-Hélène). VEXSO 💋
Историческое меню Астории 1914 года ✨
Хотите попробовать блюда из ужина-реконструкции по меню 1914 года?
Ужин-воспоминание начала XX века, за основу взяли меню «Астории» от 23 сентября 1914 года — периода, когда отель закрепил за собой статус одной из самых роскошных точек императорского Петербурга.
Над адаптацией меню для современного вкуса работал шеф-повар Франсуа Кантен. Весеннее меню доступно с 21 марта по 21 июня в гостиной «Ротонда» и ресторане «Астория».
В меню: Парижский салат;
Консоме Монте-Карло ;
Крем а-ля Рейн; Десерт — груша «Прекрасная Елена» (Poire Belle-Hélène).
