Приветствую, ценитель самоистязания и заложник весов. Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по закоулкам истории, где красота требовала не просто жертв. Забудь про кето, интервальное голодание и смузи из сельдерея, от которых твой желудок воет тоскливее, чем собака на луну. Все это детский лепет по сравнению с тем, что вытворяли с собой наши предки, чтобы влезть в корсет или поразить воображение какого-нибудь заезжего барона.
Если тебе кажется, что твоя диета - это ад, то ты просто не пробовал завтракать мышьяком, обедать уксусом, а на ужин закусывать ленточным червем, который любезно согласился пожить в твоем кишечнике за еду и кров. Да, в прошлом люди были готовы на все, лишь бы не жрать меньше. Их изобретательность в области саморазрушения вызывает уважение, смешанное с ужасом и легкой тошнотой.
Итак, пристегни корсет потуже, вставь в глаз монокль и приготовься узнать, как худели те, у кого не было ни фитнес-браслетов, ни диетологов, ни мозгов, зато было много свободного времени и полное отсутствие инстинкта самосохранения.
В викторианскую эпоху, когда идеалом красоты была бледная, томная дева с талией, которую можно обхватить пальцами ног, женщины шли на все. Идеальная кожа должна была быть белой, как фарфор или простыня. Достигалось это употреблением внутрь самых настоящих ядов. Мышьяк был хитом продаж. Его продавали везде (из прошлого поста мы это уже знаем), обещая, что он придаст коже аристократическую бледность, уберет нежелательную растительность и заодно притупит чувство голода.
Дамы ели мышьяк, как конфетки, начиная с малых доз (чтоб не откиснуть раньше времени) и постепенно увеличивая. Организм, конечно, травился, но зато щеки теряли румянец, а талия становилась тоньше. Правда, вместе с талией худели и внутренние органы, волосы начинали выпадать клочьями, а нервная система выдавала такие кульбиты, что любая истерика казалась легким недовольством. Но кого это волновало, когда на балу все шептались: Ах, какая бледная, какая интересная! Наверное, сдохнет скоро следит за собой.
Не отставали от мышьяка и другие «прелести»: ртуть для выведения шлаков (вместе с мозгами) и опиум для успокоения нервов, расшатанных теми же ядами. Это был замкнутый круг, из которого выход был только вперед ногами, но зато с тонкой талией.
Если ты думаешь, что мужчины не страдали фигней, то ты глубоко заблуждаешься. Лорд Джордж Гордон Байрон, главный романтический герой и секс-символ своего времени, был помешан на своей внешности с маниакальной силой. Он панически боялся растолстеть и всю жизнь боролся с аппетитом, который, видимо, был у него отменным. Его диета в основном состояла из воды разбавленой уксусмом, и небольшого количества риса. Иногда он позволял себе кусочек чего-нибудь вкусного, но тут же корил себя за обжорство.
Результат был впечатляющим: Байрон был худ, как щепка, бледен, как смерть, и зол на весь мир. Его биографы отмечают, что у него постоянно болел живот, скакало настроение, и он ненавидел всех, кто спокойно ел и не парился. Но при этом он умудрялся писать стихи и покорять женщин. Видимо, ярость от голода была его главным топливом. Его пример - яркое доказательство того, что можно быть иконой стиля и ходячим трупом одновременно. Многие его поклонники, особенно юноши, пытались подражать его байронической худобе, морили себя голодом и пили уксус, надеясь стать такими же привлекательно-бледными. Чаще всего они становились просто больными и раздражительными.
Ленточные черви. Пожалуй это вершина безумия, от которой у современного врача случился бы разрыв шаблона и сердца в один миг. В начале XX века, когда наука уже знала о паразитах, но здравый смысл еще крепко спал, в моду вошли таблетки с яйцами ленточных червей.
Идея была проста и отвратительна, как туалет на вокзале. Ты глотаешь капсулу, в твоем кишечнике вылупляется милый червячок, который начинает пожирать всю поступающую пищу. Ты ешь, как не в себя, а худеешь, потому что основной потребитель калорий - твой новый сосед.
Реклама обещала, что червь будет послушно сидеть и не высовываться, а когда ты достигнешь желаемого веса, ты выпьешь специальное лекарство, и червь выйдет естественным путем. На практике все было куда веселее. Ленточный червь, существо без чувства юмора и такта, рос, достигал нескольких метров в длину и начинал вызывать жуткий дефицит витаминов, анемию, боли в животе и прочие радости. Вывести его было сложно, а иногда и невозможно без хирургического вмешательства. Некоторые особи, по слухам, выползали наружу через рот или нос, когда им становилось слишком грустно. Представь себе этот сюрприз во время романтического свидания. Эта диета - лучшее напоминание о том, что не стоит доверять свое здоровье рекламе.
Пока одни травили себя ядами, а другие заводили червей, в Америке набирал популярность более гуманный, но не менее безумный способ похудения - флетчеризм. Его адептом был Гораций Флетчер, человек, который довел процесс жевания до уровня религиозного культа. Он утверждал, что пищу нужно пережевывать до тех пор, пока она не превратится в жидкую кашицу во рту, а все твердые частицы следует выплевывать. Каждый кусок следовало жевать не менее тридцати двух раз, а лучше - сто.
Сам Флетчер жевал каждую порцию еды так долго, что обед растягивался на часы. Его челюсти работали с усердием промышленной дробилки, а слюнные железы трудились в три смены. Результат, по его словам, был потрясающим: он похудел, помолодел и стал чувствовать себя великолепно. Правда, друзья и родственники, наверное, избегали с ним обедать, потому что смотреть на человека, который жует один кусок хлеба полчаса, - то еще испытание. Движение флетчеристов охватило Америку и Европу. Люди сидели в ресторанах и сосредоточенно жевали, считая про себя до ста, выплевывая остатки обратно в тарелку (наверное). Это был, пожалуй, самый безопасный, но и самый утомительный способ питания в истории. Жевать целый день, чтобы не толстеть, - в этом есть какая-то высшая несправедливость.
Поехали дальше. В 1920-х годах табачные компании совершили гениальный маркетинговый ход. Они начали продвигать сигареты как средство для похудения. Потянись за Лаки вместо сладкого!. И женщины потянулись.
Никотин действительно подавляет аппетит и немного ускоряет метаболизм, так что диета работала. Ты просто куришь, как паровоз, и не хочешь есть. Гениально. Проблема, как обычно, была в деталях. Эта диета - одно из самых циничных изобретений человечества, которое подарило нам не только поколение худых, но и поколение больных раком легких. Спасибо, маркетологи, вы умеете делать красиво.
Ну и куда же без мечты о том, чтобы худеть во сне. В середине XX века появилась идея, что если много спать, то и есть будешь меньше. Логика железная, но на практике все упиралось в то, что работать и жить как-то тоже надо. Тем не менее, находились энтузиасты, которые пытались проводить в постели по двенадцать-четырнадцать часов, надеясь, что организм сам сожжет жир. Чаще всего это заканчивалось атрофией мышц и полным разладом биоритмов. Просыпался такой худеющий не стройным и бодрым, а помятым, как старый чемодан.
Были и совсем уж отчаянные попытки, например, диета на капустном супе, от которой пучило так, что человек становился похож на дирижабль и мог передвигаться только с попутным ветром, или сам этот ветер устраивал. Или диета на грейпфрутах, обещавшая сжигать жир одной лишь силой цитрусовой кислоты. Все это было не так опасно, как мышьяк или черви, но так же бесполезно в долгосрочной перспективе...
Всем здорового аппетита и поменьше веры в волшебные таблетки.
Поддержать автора можно кликнув сюда.
Друзья, обязательно подпишитесь на канал в МАХ, основная деятельность сейчас там.