Всем привет! Приготовим вкусные сырники на завтрак.
Ингредиенты:
- Творог — по вкусу (любой жирности).
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — по вкусу.
- Щепотка соли.
- Мука — 2–3 ст. ложки (для теста и обваливания).
- Манка — 2–3 ст. ложки.
- Растительное масло — для жарки.
Процесс приготовления
1. Подготовьте ингредиенты. Творог выложите в большую миску.
2. Добавьте яйцо, сахар и соль. Вбейте яйцо к творогу, добавьте сахар и щепотку соли. Всё аккуратно перемешайте лопаткой, не добиваясь однородности — пусть останутся крупинки творога.
3. Всыпьте муку и манку. Добавьте муку и манную крупу, хорошо перемешайте.
4. Сформируйте сырники. Влажными руками или в перчатках сформируйте небольшие лепёшки. При желании обваляйте их в муке.
5. Обжарьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сырники и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подача. Готовые сырники подавайте горячими, по желанию — со сметаной, вареньем или мёдом.
Приятного аппетита! 😊