Пришло время молодой капусты, дождались! Лично у меня сейчас будет очень много салатов из нее в рационе. Вот один из таких ежедневных салатов, очень хорошо витаминно и клетчаточно дополняющих все приемы пищи . Капусту тонко шинкуем, перец так же режем тонкими полосками, рукколу режем помельче или же рвем руками. Солим, перчим, заправляем сметаной.
Пришло время молодой капусты, дождались! Лично у меня сейчас будет очень много салатов из нее в рационе.
Вот один из таких ежедневных салатов, очень хорошо витаминно и клетчаточно дополняющих все приемы пищи .
Ингредиенты:
- 1/4 маленького вилка капусты
- 1 болгарский перец (мне нравится брать по половинке от двух разноцветных перцев).
- маленький пучок рукколы
- 1 ст.л. с горкой сметаны или же греческого йогурта.
Капусту тонко шинкуем, перец так же режем тонкими полосками, рукколу режем помельче или же рвем руками. Солим, перчим, заправляем сметаной.