"Здравствуйте!
Заказала торт на день рождения.
Но получила не тот, который я хотела.
Я, конечно, расстроилась. Праздник - день радости и удовольствия, и здесь явно что-то пошло не так. Я решила не молчать и написала кондитеру вежливое сообщение: мол, так и так, вкус не тот, крем заменен без предупреждения, хотелось бы понять, в чем дело. Думала, что разумный человек извинится, объяснит, может быть, предложит скидку за испорченные впечатления или хотя бы просто скажет: «Простите, произошла накладка».
Но в итоге кондитер сказала, что даже жалеет, и нужно было брать больше денег за такой торт, настолько он прекрасный.
То есть мало того, что крем другой был(похож на растительные сливки), так еще и свою ошибку не признала и на уступки не пошла даже.
❓ Был ли у вас опыт, когда исполнитель не только ошибся, но и вместо извинений начал вас же убеждать, что вы неправы?
❓ Как вы обычно поступаете, когда получаете не то, что заказывали: молчите, чтобы не портить отношения, или сразу пишете претензию?
❓ Что для вас важнее в такой ситуации: вернуть деньги, получить извинения или просто услышать честное признание ошибки?
❓ Как вы оцениваете реакцию кондитера: это защита своего творчества или элементарное неуважение к клиенту?
❓ Можно ли считать фразу «нужно было брать больше денег» манипуляцией или это просто непрофессионализм?
❓ Признание ошибки - это слабость или, наоборот, признак профессионализма? Почему?
❓ Как вы думаете, почему так много специалистов сейчас вместо того, чтобы исправлять недочеты, начинают обесценивать чувства клиента?
❓ Если бы кондитер предупредила о замене крема заранее, изменилось бы ваше отношение к ситуации?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru