Ингредиенты: На 5-6 порций - 200-250 г яблок кислых сортов - 0,5 стакана сахара - 1 л воды Приготовление: Яблоки вымыть, разрезать на дольки, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и прокипятить 10 минут, а затем процедить. Полученный отвар перелить в другую кастрюлю, добавить сахар, прокипятить 1-2 минуты и охладить.