хотя, чего ностальгировать, сейчас их полно в каждом магазине. Нужно брать и делать. Рецепт простой до безобразия: Берем кабачок нарезаем его мелкими слайсами, обваливаем в муке со специями (по вкусу, я добавляю соль, перец, прованские травы и немного сушеного чеснока для аромата) и обжариваем. и это пожалуй самая сложная часть, нужно выкладывать и снимать кабачок, следить, чтобы не подгорел.. Сам кабачок выкладываем спиралью, и декорируем огурцом и резанными черри. Сверху лепестки миндаля. Просто - да, вкусно - очень. Готовьте и наслаждайтесь!