В нашем меню очень интересные блюда. Начиная с пасхального пирога и заканчивая жареным свиным коленом. Давайте
Набор открыток оформлен в виде книжечки, из которой не потеряется ни одна открыточка. Набор выпущен в Брастиславе тиражом в 25 000 штук где-то в 80-х годах ХХ века.
У меня ощущение, что до меня эту книжечку открывали разочек, она новая, не потрепанная и очень красивая. Ориентация картинок и текста разная, поэтому без галерей, сначала фото, потом рецепт.
Пасхальный пирог очень похож на наш кулич.
Под пиво, да «Дайте народу пива», можно приготовить жареное свиное колено!
Вкусный говяжий суп с овощами подойдет на обед. ТОлько вот почечу у них морковка прямо целым корнеплодом в супе? А бульонницы в виде кастрюлек очень симпатичные.
Карп с луком и копченым салом
Токань со сметаной. Обратите внимание, мясо нужно вызревшее, полежавшее на льду несколько дней.
Пикантное филе с картофелем, тоже готовится из выдержанного мясо. Блюдо должно получиться замечательное!
Фаршированный кабачок с фаршем из риса и жареной свинины.
Яичница по-селянски, сало на заднем фоне замечательное кстати!
Блюдо хоть на праздник, хоть на каждый день! Жареная утка с краснокочанной капустой и картофельными кнедлями. Интересная формулировка про тесто: постоит, и «оно станет редким».
Мясные шарики с томатным соусом, а по нашему фрикадельки.
Прошпигована говядина а ля вырезка. Такое мясо получается очень вкусным и ароматным.
А на гарнир хоть и советуют кнедли или мучные изделия, но лучше выбрать запеченные пикантные овощи овощи.
Тушеные ножки индейки с тархоней. Думаю, можно и иные части взять. Тархоня — это крупа.
Вот такой набор, и на повседневку блюда есть и для торжественных случаев рецепты найдутся.