✔ Скумбрия мороженая —2 шт. по 450 г;
✔ Масло растительное—2 ст. л.;
✔ Лимонный сок —1 ст. л.;
✔ Соль — 3 г (по вкусу);
✔ Перец черный молотый — 2 г;
✔ Приправа для рыбы (сухая смесь) —1 ч. л.;
✔ Чеснок —1 зубчик.
Рыбу разморозила (но не до конца), вычистила внутренности, удалила чёрную плёнку из брюшка, жабры, помыла, обсушила бумажными полотенцами.
В отдельной посуде смешала две столовых ложки растительного масла, столовую ложку лимонного сока, соль, черный перец по вкусу, одну чайную ложку приправы для рыбы и выдавила зубчик чеснока.
Полученной смесью натерла тушки и оставила мариноваться минут на 40.
Духовку хорошо разогреть до 200 градусов.
Выложить рыбу в форму и прикрыть фольгой, в которой сделать пару отверстий.
Запекать минут 15.
Затем снять фольгу и 7 минут под грилем.
Гриль даёт красивый цвет и вкусную хрустящую корочку.
КБЖУ на 100 г – 266/20,8/19,2/0,4.
Автор рецепта – Алёна Алёна
Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube
Печень умеет восстанавливаться, но у всего есть предел. Цирроз — это финал, когда здоровая ткань замещается рубцами, и орган уже не может работать.
- Как понять, что печень в беде: первые симптомы, которые мы привыкли игнорировать, и скрытое течение болезни.
- Кто в группе риска: алкоголь, вирусные гепатиты, лекарства — что на самом деле разрушает печень.
- Самое опасное осложнение — портальная гипертензия: почему повышается давление в венах и чем грозит первое кровотечение.
- Жизнь с циррозом: можно ли нормально жить, как питаться и когда пересадка печени становится единственным выходом.
Советует доктор Дмитрий Монахов, хирург-гепатолог, кандидат медицинских наук, доцент.
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков