Хронические раны затрагивают около 2% жителей развитых стран, а их лечение обходится дорого и нередко сопровождается побочными эффектами. Как сообщает Таллиннский университет, альтернативу могут предложить морские водоросли. Докторская работа Амаля Д. Премаратны показала, что природные вещества из водорослей — полисахариды, то есть сложные сахара — способны заметно ускорять заживление тканей. Они уменьшают воспаление, защищают клетки кожи от повреждений ультрафиолетом и стимулируют восстановительные процессы. Результаты исследований опубликованы в Food Hydrocolloids и International Journal of Biological Macromolecules. Ученый изучил полисахариды из красных, зеленых и бурых водорослей, собранных в Эстонии, а также у берегов Шри-Ланки, Южной Африки и Канады. Дополнительно он исследовал соединения из пресноводных цианобактерий. С помощью методов, которые позволяют «разобрать» молекулы по составу и структуре, исследователь выяснил, что эффективность этих веществ напрямую зависит от их хими