В ресторанах холдинга «Раппопорт» Пасха предлагает разнообразие праздничных предложений, каждое из которых имеет свой неповторимый стиль. Вы можете насладиться великолепными куличами в гранд-кафе «Dr. Живаго» или оценить утонченные десертные ансамбли в ресторане «Белуга». В «Машеньке» вас ждут весенние вариации пасхальных угощений, а «Зарядье» предложит классические рецепты. Любителей кулинарных изысканий, несомненно, привлекут гастрономические эксперименты в «КрабахКутабах».
В ресторане «КрабыКутабы» на Пасху состоялся дебют нового шеф-кондитера Анастасии Подзарей
Она творит куличи из пушистого сдобного теста, щедро приправленного куркумой, корицей и кардамоном, с домашними цукатами собственной рецептуры. Их пропитывает ароматным сиропом на апельсиновом соке и венчает глазурью из сгущёнки — тонкой, как кружева на салфетке, связанной крючком.
А нарядный кулич с красной пряничной лошадкой и хрустящим карамельным попкорном скрывает восхитительный сюрприз: внутри — обильная лава из молочного шоколада и душистое кисло-сладкое компоте из вяленой вишни. Начинка щедрая и незабываемо вкусная!
Предзаказы куличей (6500 руб. и 7500 руб.) ресторан принимает за 3 дня — по телефону, в зале или на сайте доставки РР.
К каждому куличу в подарок — 10 изысканно расписанных пасхальных яиц.
Если вы ищете кулич с уникальной авторской росписью, обратите внимание на предложение от ресторана «Воронеж»
В ресторане «Воронеж» шеф-кондитер Александр Солонин печет куличи на сдобном тесте с апельсиновой цедрой и цукатами из вишни и клюквы, вымоченными в апельсиновом соке с коньяком.
В качестве декора — курочка в духе русских сказок или шоколадный кокошник, а в дополнение — яйца с авторской росписью.
Кулич в «Белуге» — воплощение стиля и люкса
Шеф-кондитер Никита Гавриленко готовит его с клюквой, восстановленной в соке жимолости, вяленой сочинской хурмой, декором из шоколада, съедобными «скорлупками» и лепестками цветов.
А в дополнение — творожная пасха в тонком шоколадном корпусе и той же цветовой сине-серебристой гамме.
В «Восходе» вас ждет настолько широкий ассортимент, что сделать выбор будет непросто
В «Восходе» есть сразу несколько вариантов праздничного угощения: от «Царского» кулича с шафраном, белой черешней и цитрусами до безглютеновой версии с фисташкой и малиной.
А для тех, кто любит широкий размах — внушительная съедобная шоколадная матрешка высотой почти полметра с куличом внутри.
Ценители даров моря и океана найдут вдохновение в «ERWIN.РекаМореОкеан» или «ERWIN.Павильон.Патрики»
В «ERWIN.РекаМореОкеан» куличи выглядят как морские сокровища с тщательно проработанным декором. Шеф-кондитер Татьяна Маркина делает ставку на панеттоне: с ромом, цитрусовыми цукатами, клюквой и изюмом, с легкой текстурой и ванильной помадкой сверху.
В коллекции ресторана версии с ракушками, жемчужиной и даже карамельными кораллами, а также безглютеновый кулич на творожной основе. Дополняют все классические творожные пасхи и готовые пасхальные корзины.
А для полного погружения в атмосферу беззаботного детства идеально подойдет кулич из «МореКофеОкеан by ERWIN». Теперь осталось лишь определить, каким будет ваш пасхальный стол.
В гранд-кафе «Dr. Живаго»
Пасха традиционно самая нарядная: куличи с кокошниками, бантами и золотым петушком, шоколадные яйца и творожная пасха в стиле Ламберт.
Праздничные угощения выглядят как съедобный показ мод, а шеф-кондитер Дарья Терешонок-Кожуховская — дизайнер женских головных уборов.
А в «Машеньке» шеф-кондитер Марина Раева делает кулич без экспериментов с формой, но с вниманием к вкусу. Сдобное тесто с изюмом и вяленой брусникой, настоянными на рябине и коньяке, цукаты, вяленая вишня и ваниль. Сверху — белоснежная глазурь и тонкие цветы из вафельной бумаги, почти невесомые, но вполне способные заменить букет.