Говорила уже не раз в своем блоге, что к похудению нужно относиться не как к разовой акции, а как к постоянному процессу. Потому что за похудением следует не менее сложный и более продолжительный процесс - удержание результата.
И если вы будете возвращаться к прежним пищевым привычкам, то откат просто неминуем. Проверено на себе не один раз.
Поэтому пищевые привычки, стиль питания и набор продуктов нужно выстраивать так, чтобы вы могли жить с ними и дальше, дойдя до целевого веса. И чтобы все это было для вас НОРМАЛЬНЫМ, а не из под палки.
Говорю все это с опыта похудения на 30 кг с чередой откатов. Когда я построила свою постоянную пищевую корзину, наконец-то смогла удерживать результат похудения и улучшать его спортом.
Какие продукты сейчас всегда есть в моем холодильнике
Заметила за собой, что после нормализации процесса удержания веса я существенно сократила свою пищевую корзину. Мне уже не хочется пищевого разнообразия, как раньше. У меня есть свой набор продуктов и блюд, которые я готова есть ежедневно.
И я крайне рада, что к этому пришла. Это просто идеальная формула удержания веса - когда нет желания постоянно есть что-то новое.
В итоге содержимое холодильника у меня теперь всегда примерно одинаковое. К слову, закупка продуктов тоже почти по шаблону - каждое воскресенье закупаю на неделю одно и то же.
Мясное
В моем постоянном ассортименте:
- Филе куриное - грудки или бедра. Больше люблю бедра, потому что оно сочнее. Но и калорийнее, это надо учитывать.
- Филе грудки индейки. Покупаю сразу нарезанную слайсами - удобно мариновать и жарить. Беру во Вкусвилл и Пятерочке
- Фарш маложирный. Раньше видела такой только в ВВ, сейчас в Пятерочке появился такой от Петелинки - в нем всего 130 ккал.
Я нормально отношусь к свинине и говядине. Без проблем ем их в гостях, ресторанах, в виде шашлыка на посиделках с друзьями. Но домой не покупаю - равнодушна, мне птичку подавай))
Рыбное
Всегда держу в морозилке рыбные медальоны - это прессованное филе без костей и кожи. Его очень удобно готовить и есть. Любимые варианты: из минтая, горбуши, тунца.
Ветчина Нежная
Почти каждое утро у меня разные бутерброды. И основной всегда - с хорошей ветчиной. Как открыла для себя года два назад ветчину Нежная из ВВ, так и беру ее там постоянно. В 100 граммах 151 ккал, состав отличный.
В последнее время там же беру еще ветчину Аппетитная, там еще меньше калорий.
Легкий сыр
Тоже беру его для утренних бутербродов, где-то еще почти не использую. Вот в этом из Магнита всего 210 ккал на 100 граммов.
Понятно, что легкий сыр не такой насыщенный и яркий, как обычный. Но я к нему привыкла, с бутербродами у меня хорошо идет.
Риеты
Тоже для бутеров. Также использую эти риеты в ситуациях, когда хочется что-то съесть, а времени и до основного приема пищи много. В итоге просто мажу на хлебец.
Мне такие риеты из ВВ посоветовали подписчики. Отличный состав, 160 ккал на 100 граммов. Баночка стоит 130-150 рублей.
Яйца
Всегда есть в моем холодильнике в сыром и отваренном виде. В сыром использую для завтраков: яичница, в сырники. В отварном - отличный вариант перекуса или дополнение к основному блюду, ингредиент для салата.
Беру, кстати, 1 категории, они весят 50-55 граммов. Отборные мне большие.
Творог
Использую на завтрак для сырников или как полноценный прием пищи - со сметаной и вареньем или джемом Зеро (или бананом, манго). Особенно хорошо идет у меня после тренировок.
Если нет времени готовить: намешала творог и все дела)) Беру обычно 5%.
Кальве Легкий
Беру этот майонез уже лет 5 точно. Для меня такой же как обычный, только калорий в 3 раза меньше - 220 ккал на 100 граммов.
Понятно, что натурального там мало, но от 15 граммов в тот же салат - вообще никакой катастрофы. Даже нечего такую мелочь демонизировать.
Овощи
Стараюсь добавлять их в каждый прием пищи. Летом это перцы, помидоры, кабачки, баклажаны. Зимой все это дорого, поэтому беру замороженные стручковую фасоль, цветную и брюссельскую капусту.
Но и огурцы с помидорами у меня зимой тоже мелькают. Не могу от них совсем отказаться, хоть и дорого. Помидоры беру Азербайджанские, они сочные.
Десерты
Привычных конфет/печенья/пирожного у меня в рационе нет. Но после основных приемов пищи у меня всегда есть десерты. Чаще всего это протеиновое печенье Бомбар. Вкусов у него много, чередую.
В штучке 100 ккал и 10 граммов белка. То есть это именно ПП-вкусняшка, которая несет организму пользу (а не просто быстрый углевод).
По низкокалорийным вкусняшкам сделаю отдельный материал.
Это продукты, которые действительно всегда есть в моем холодильнике. Они подходят для быстрого приготовления любых приемов пищи - вкусных, правильных и малокалорийных 😋
А если ли у вас такие продукты, которые есть дома всегда?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.