Весна вступила в права: сошёл снег, и на грядках появились первые всходы озимого чеснока и лука. Это сигнал для огородников — пора подумать о первой подкормке. Но делать это нужно правильно: не все грядки нуждаются в удобрениях одинаково. Первую подкормку проводят, когда снег полностью сошёл, почва оттаяла, но ещё холодная, а зелёные перья достигли высоты 2–5 см. В средней полосе России это обычно конец марта — начало апреля, на юге — раньше. Главное — не пропустить момент старта роста. Если осенью или зимой грядки были замульчированы полуперепревшим куриным пометом с опилками, первую азотную подкормку можно пропустить. Помет постепенно отдаёт азот, и дополнительная доза может вызвать «ожирение» растений: они будут наращивать зелень, а не формировать крупные головки. На грядках без мульчи первую подкормку проводить обязательно. Лучший выбор — аммиачная селитра: она эффективна даже в холодной почве, в отличие от мочевины. Её можно вносить двумя способами. Жидкий: 1 столовая ложка на 10