Запас еды
"Поехавшие" - это три мотоциклиста, три характера, три разных подхода ко всему. В основных вопросах мы сходимся во мнении, например в том, что бензин нужен чтобы мот поехал. Но некоторые базовые настройки у нас работают очень по-разному, вот и по еде есть о чем поговорить.
Я взял запас на четыре дня в тайге и не брал тревожного резерва в протеиновых батончиках - требовалось сэкономить место в шмурдяке. Аварийный запас нужен просто на случай внезапного потопа - если вдруг хорошо ливанут дожди, то броды могут стать непроходимыми на неопределенный срок.
На Озоне я нашёл сублиматы от «Кронидов» — борщ, куриный суп, солянка, гречка с говядиной и говядина с фасолью. Всё в пакетах-фольге, по 250–300 грамм. Цена — 400 с копейками. Вес всех запасов — около 5 кило. Вполне годный выбор чтобы не страдать изжогой от сухомятки.
Я планировал делать два приёма пищи в день, плюс завтраки в виде кофе, галет, печенек и чего-нибудь хрустящего.
Позже, уже в Екатеринбурге, мы заехали на рынок — докупиться. Я приглядел армейский сухпай, любимый седьмой номер. Но, как назло, попался просроченный — внутри банки вздуты, содержимое пыталось сбежать. Снаружи коробка выглядела целой, но внутри царил Апокалипсис. Хорошо, Серёга отдал свой лишний пай — у него как раз всё было в норме.
Лайфхак: покупаете сухпай в поле — открывайте сразу. Не стесняйтесь нюхать, щупать, смотреть на жирные пятна. Банка, вздувшаяся в рюкзаке — это не только вонь, но и минус полдня аппетита.
Сублиматы в целом оказались ок. Особенно зашёл борщ — насыщенный, с привкусом жизни. Солянка бодрая. Куриный суп — стабильная классика. А вот говядина с фасолью — сухая шляпа, пришлось смешивать её с супами.
Что я узнал уже в лагере: один пакет — это полпорции. Чтобы не оставаться голодным, надо варить два. Иногда мешал суп с кашей, получался сытный комбикорм: выглядит грустно, естся весело, выходит легко.
Серёга тоже изначально хотел ехать на сублиматах. Заказал их на Озоне, как и я — но Озон его прокинул. Посылка не пришла. И пришлось ему уже в Екатеринбурге закупаться по ходу пьесы: взял три или четыре армейских сухпайка.
Женя как всегда пошел третьим путём: просто купил пакет дошираков и сказал, что ему хватит. Плюс у него было с собой четыре банки белорусской тушёнки.
По мере продвижения по маршруту стало понятно, что с голодухи мы тут не помрём. Люди есть, движение есть. Каждый день кто-то проезжает, можно договориться, попросить, обменяться. В последний день мы даже часть запасов оставили — зачем тащить обратно? Женя только свои дошики не сдал, они ещё пригодились.
В Вижае мы два часа чинили моего утопленника, и проголодались. А все пустые, щедрые, всё оставили на базе. И тут Женя достает свои три дошика. Бог Еды и Дорожного Счастья. Кипяточек нам подогнал сторож турбазы, за что ему низкий поклон: ещё и хлеба принёс, и разрешил взять инструмент из джипа.
Вопрос воды
Вот где я знатно провафлил — так это с водой. Взял с собой пару бутылок, гидропак, и на этом всё. Что я рассчитывал делать, непонятно. В лесу воду либо кипятить, либо пить из реки. А кипятить — это газ, горелка, кастрюля, время. А пить-то хочется здесь и сейчас, особенно после говен и песков. И попробуй, например, кипяток оперативно залить в гидропак перед выездом - всё надо делать сильно заранее.
Серёга подошёл к вопросу по уму. Купил бутылку бренда Аквафор из тритана, с многоразовым фильтром на прогон (суммарно) 150 литров. Можно было просто зачерпнуть воды из реки и пить, не боясь словить местную дизентерию. Очищает всё: и песок, и бактерии, и тяжёлые элементы. Я в день атаки перевала пил как лошадь на свадьбе, поэтому Серёга делился — и его фильтр работал, в основном, на меня. Уже после поездки такую же купил себе. Теперь всегда со мной, даже в городе — вещь топовая.
Кухонный шмурдяк (горелка и посуда)
У меня было два варианта горелок. Первая — надёжная, с лепестками, с креплением под цанговый баллон. Надёжна, но габариты не для мотошмурдяка. Больше подходит для автопоходов, а не для эндуро, где каждый грамм и кубик имеют значение.
Вторая — складная горелка Следопыт под резьбовой баллон. Лёгкая, компактная, но пришлось докупить переходник и алюминиевую ветрозащиту. Взял её ещё под Кавказ, куда в итоге не поехал, да и сюда решил ее не брать.
На Дятлова я взял с собой спиртовые таблетки из старых сухпаёв, уверенно упаковал… и благополучно их потерял. Когда приехали на базу и я полез готовить, понял, что у меня из всего огня — только злость в глазах. Выручил Серёга — у него была горелка и баллон.
У Женьки была точно такая же складная горелка, но баллон у него протёрся в рюкзаке и разгерметизировался. Весь шмурдяк пропитался газом, а горелка осталась без газа. Готовить стало не на чём, а у Сереги было на чём. В общем, справились.
По посуде — у меня два котелка Primus с антипригарным покрытием и съёмной ручкой. Лёгкие, тонкие, дорогие как память. У Серёги и Жени наборы одинаковые — армейский котелок с раскладными ручками, немецкого образца.
Выводы
Как по мне, еда — это то, на чём лучше не экономить. Потому что голодный мотоциклист — это злой мотоциклист.