Продолжительное следование средиземноморской диете снижает риск смертности у пожилых людей — к такому выводу пришли учёные. В основе такого питания — обилие растительной пищи, рыбы, орехов и ограничение сладкого и обработанных продуктов, пишет «Общественная служба новостей». Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова поясняет, что средиземноморская диета считается одной из самых полезных для организма. Она помогает снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и ожирения. В рационе — цельные злаки, овощи, фрукты, бобовые, орехи, рыба и птица. Под запретом — красное мясо, сладости, газировка, алкоголь и сливочное масло. Исследование с участием пожилых людей в возрасте от 60 до 96 лет показало: чем строже соблюдалась диета, тем ниже была смертность от всех причин. Учёные выделили четыре группы продуктов, которые влияют на этот показатель. Сладкие газированные напитки и магазинная выпечка оказались в числе негативных факторов. А вот рыба, морепродукты и орехи, наоборот