Про сорта и гибриды помидор мы с вами уже довольно много говорили. И здесь, и здесь, а здесь вообще про серию Гном томатный. Если интересно, посмотрите в закреплённой статье ссылки. Там целая подборка.
Но сортов и гибридов так много, что эта тема, практически, неисчерпаема. Давайте посмотрим ещё несколько сортов, которые заслуживают внимания.
И сразу хочу сделать оговорку. Чтобы томаты были урожайные, насыщенного вкуса и сладкие, им нужны подкормки. Например, для вкуса - калий «наше всё» (сульфат калия и др.). Особенно, в стадии завязывания и «налива»» плодов. Ещё раз приведу схему прекрасного краснодарского агронома Юры Кузьминых. На ней показана потребность томатов в разной «еде» на каждой стадии развития.
А то потом некоторые пишут, что какой-то сорт незаслуженно хвалят, а он-де на самом деле гадкий и безвкусный. Друзья, обычно в таких случаях это не сорт плохой, а агроном криворукий. Хотя, не спорю, могут быть незаслуженно распиаренные продавцом сорта или (что чаще) .гибриды.
Ну а теперь посмотрим, что ещё вкусного из томатов стоит посадить у себя в теплице и/или в открытом грунте.
Томат Большая мамочка
Про Большую мамочку мы уже говорили. Но считаю, что напомнить про неё просто необходимо. Это практически беспроигрышный отличный, вкусный и довольно ранний сорт.
Растение детерминантное, вырастает до 1 метра высотой. Формировать рекомендуется в 2-3 стебля. Лучше пасынковать. Нужна подвязка.
Плоды красные, круглые (могут быть немного плоскими) весом до 350 гр. Мякоть сладкая, мясистая с маленьким количеством семян.
Большая мамочка имеет довольно хороший иммунитет.
Сорт отечественной селекции. Он выведен селекционерами ООО «Гавриш»: С. Ф., Гавриш, В. В. Моревым. Е.В. Амчеславской, Г. М. Артемьевой, О. А. Волок, Т. В. Деговцовой, Т. А. Редичкиной.
Это сорт, а не гибрид, поэтому можно размножать и своими семенами.
Томат Японка
Очень вкусный и очень урожайный сорт крупноплодных томатов. Вес помидорок до 500 гр. Но в среднем - 250-300 гр.
Плоды сердцевидной формы с небольшим носиком розового цвета (совсем спелые - малиново-красные) с тонкой шкуркой. Из-за тонкой шкурки не стоит их передерживать плоды на кусту - могут трескаться. Но, несмотря на это, снятые розовыми, могут храниться около 2-х недель.
Мякоть сладкая, мясистая с маленьким количеством семян.
Относится к индетам среднего срока созревания. Высота в теплице может быть до 2 метров.
Куст довольно компактный. Стволы несколько тонковаты, нужно обязательно подвязывать. Ведут обычно в 2 ствола.
Завязываемость очень хорошая и начинается довольно низко. Поэтому первые плоды оказываются чуть ли не на земле.
Японку нельзя назвать капризной. И она достаточно устойчива ко всяким заболеваниям.
Это отечественная селекция, но чья именно я так и не поняла - сведения очень разнятся. Семена можно приобрести у коллекционеров и в частных хозяйствах, в том числе, через маркетплейсы.
Поскольку это сорт, потом можно оставить свои семена от наиболее удачного спелого помидора.
Томат Индийское мясо
Отличный среднеранний сорт с оригинальным вкусом. Относится к томатам Биф и – да, это действительно «томатное мясо».
Индетерминантный, в теплице – около 2 метров в ОГ - 1,2-1,5 метра. Куст сильный и крепкий, но нуждается в подвязке. И не только стебли, но и кисти. А то будет обидно, если они сломаются под тяжестью плодов. Не забываем и про пасынкование.
Наилучший вариант формирования - вести в 2 стебля. При таком варианте можно посадить 2 куста на 1 кв.м. Но если хотите ну ооочень крупных томатов - тогда формируйте в 1 стебель. И можно на 1 кв.м. посадить тогда 3 куста.
Тёмно-зелёные листья и плодовые кисти обычного помидорного типа. Облиствлённость средняя.
Сорт очень урожайный. При нормальном уходе, с одного куста можно, в среднем, собрать 5-6 кг.
Сорт среднеспелый. На каждой кисти завязывается 5-8 помидорок. Их средний размер - 300-400 г, но они могут быть и по. 600-800 г и более.
Плоды плоскоокруглые, могут быть ребристыми.
Цвет томатов зависит от количества солнца. При его достаточном количестве, томаты вырастают довольно тёмного красновато-бурого цвета. Вообще-то Индийское мясо часто относят к черноплодным томатам. Но если солнца маловато , плоды будут почти стандартного красного цвета.
Мякоть на разрезе в меру сочная и нежная. Вкус у Индийского мяса яркий и сбалансированный, в меру сладкий и немного пряный. Эти томатам не стоит давать долго висеть на кусту, когда они созрели. Это плохо влияет на вкус и консистенцию (теряется яркость вкуса и становится больше сока).
Кожица в Индийского мяса довольно плотная, но и не грубая. Транспортабельность неплохая, но лёжкость весьма средняя.
И опять же, поскольку это сорт, можно оставить свои семена от наиболее удачного спелого помидора.
Индийское мясо родом из Северной Америки. Семена можно приобрести у коллекционеров и в частных хозяйствах, в том числе, через маркетплейсы.
Черри Вишенка чёрная
Одна из наиболее вкусных разновидностей томатов черри. Но готовьтесь к тому, что его надо своевременно пасынковать и завершковать. А то один куст заполонит собой всё. Подвязка, соответственно, обязательна.
Индетерминантный сорт - до 3 метров в теплице. В открытом грунте ограничиваем рост до нужного размера. Но в Подмосковье и в Ленобласти лучше выращивать в теплице. Относится к раннеспелым сортам. Не "болявый" и не капризный сорт. Рекомендуется вести в 2 стебля.
«Вишенки», в среднем, весят около 20 гр. Сочные, вкусные, сладкие. Могут растрескиваться при переливе. Но хранятся (если останутся, их дети особенно любят) неплохо.
Урожайность очень хорошая.
Сорт отечественной селекции. Он был создан сотрудниками фирмы «ТОМАГРОС» селекционерами Е. Н. Андреевой, А. Н. Андреевой, С. Л. Назиной и М. И. Ушаковой.
Поскольку Вишенка чёрная - это сорт, её можно потом выращивать из своих семян.
Томат Столыпин
Прямо скажем - универсальный сорт. Ранний, хорошего вкуса (вкуснее получается в открытом грунте), подходит и для «на поесть», и для консервации, и для того, чтобы завялить.
Куст детерминантный. В открытом грунте высотой 50-60 см. В теплице может вырасти выше. Рекомендуется вести в 3 ствола с обязательной подвязкой. На 1 кв.м при желании можно посадить до 5-6 растений. Но я сажаю 3-4, так растениям достаётся больше света и воздуха.
Плоды Столыпина - сливки по 90-120 гр. Цвет красно-малиновый. Сорт хорошо транспортабельный, хорошо дозаривается и хранится. Кожица довольно плотная. Вкус насыщенный «помидорный», достаточно сладкий с лёгкой кислинкой.. Мякоть плотная и сочная.
Столыпин обладает хорошим иммунитетом. Что немаловажно, он имеет относительную устойчивость к фитофторозу. Из-за этого в теплице рекомендуется посадить хотя бы пару его кустов.
НО как всё «сливки» он может цеплять вершинную гниль. Поэтому обратите внимание на подкормки кальцием.
Столыпин - сорт отечественной селекции. Он выведен селекционерами ООО «Аэлита": И. Н. Гулькиным, В. Г. Качайник, и Н. В. Настенко.
Ну и подведём краткий итог в таблицах:
Если вы что-то из этих сортов выращивали, поделитесь своими впечатлениями. Мне эти сорта очень нравятся.
Удачного вам выбора сортов и богатого урожая!