или крекер)))) Смотря как раскатаете тесто.
Если раскатать толщиной 0,7-1 см - будет печенье, если тоньше - крекер.
И я рекомендую использовать остренький сыр полутвердый - Охотничий (так называется). В этом сыре паприка и перец чили. Мелкими кусочками. Очень вкусный.
Итак,
Сыр полутвердый Охотничий - 180 г.
Яйца 2 шт крупных
Мука миндальная - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль щепотка Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить все ингредиенты и замесить тесто.
Скатать шар и между двумя слоями пергамента раскатать тесто в пласт.
Вырезать печенья с помощью фигурной формы или сделать шарики и расплющить.
Выпекать до золотистого цвета при 180 гр. Если раскатать тонко - будет крекер. От Елены Караевской
или крекер)))) Смотря как раскатаете тесто.
Если раскатать толщиной 0,7-1 см - будет печенье, если тоньше - крекер.
И я рекомендую использовать остренький сыр полутвердый - Охотничий (так называется). В этом сыре паприка и перец чили. Мелкими кусочками. Очень вкусный.
Итак,
Сыр полутвердый Охотничий - 180 г.
Яйца 2 шт крупных
Мука миндальная - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль щепотка
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить все ингредиенты и замесить тесто.
Скатать шар и между двумя слоями пергамента раскатать тесто в пласт.
Вырезать печенья с помощью фигурной формы или сделать шарики и расплющить.
Выпекать до золотистого цвета при 180 гр.
Если раскатать тонко - будет крекер.