Ингредиенты:
Шампиньоны 300 гр
Картофель 300 гр
Рис 200 гр
Репчатый лук 1 шт.
Мука 1-2 ст.л.
Чеснок 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари
Раст.масло
Приготовление:Картофель очистить, вымыть, выложить в подсоленную кипящую воду, добавить чеснок и отварить до готовности. Затем воду слить, картофель и чеснок растолочь в пюре. Грибы мелко нарезать и обжарить на раст.масле вместе с луком. Рис промыть, отварить до готовности в двух стаканах подсоленной воды. Соединить картофель, рис, грибы с луком, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раст.масле с двух сторон. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шампиньоны 300 гр
Картофель 300 гр
Рис 200 гр
Репчатый лук 1 шт.
Мука 1-2 ст.л.
Чеснок 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари
Раст.масло
Приготовление:Картофель очистить, вымыть, выложить в подсоленную кипящую воду, добавить чеснок и отварить до готовности. Затем воду слить, картофель и чеснок растолочь в пюре. Грибы мелко нарезать и обжарить на раст.масле вместе с луком. Рис промыть, отварить до готовности в двух стаканах подсоленной воды. Соединить картофель, рис, грибы с луком, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раст.масле с двух сторон.
Приятного аппетита!