Существует распространенное мнение, что фотография рабочего дня помогает расставить персонал.
Когда мы говорим о необходимости замеров времени уборки участков, мне обычно хвалятся, что «мы тоже делали фотографию рабочего дня».
- И какая цель была у «фотосессии», спрашиваю я?
- «Ну, чтобы посмотреть, как она работает», отвечают обычно.
Что вы хотите увидеть на этой фотографии. Вот, увидели, и что с этим делать?
У каждого действия должна быль четкая цель.
Мы прежде, чем тратить время на фотографирование должны знать, что хотим увидеть. В системе «Математический клининг» при замерах есть цель на что смотреть.
Мы не делаем фотографию всего дня уборщицы, а замеряем время каждого участка по отдельности. Нам мало что даст замер целого дня. Таким образом, мы тоже видим уборку всего объекта.
Только при замерах есть конкретные задачи и понимание, что делать с полученной информацией.
- Во-первых, интересно, как уборщица проводит уборку участка. Мы анализируем достаточно ли инвентаря, подходит ли он для задач по уборке.
- Во-вторых, мы анализируем какие средства применяют уборщицы. Подходят ли они для удаления загрязнений и умеют ли уборщицы разводить их до необходимой концентрации.
- В итоге замеров времени мы получаем не только время, которое сейчас тратит уборщица, но и даем рекомендации по покупке инвентаря и моющих средств. Помимо рекомендаций по обеспечению мы даем рекомендации по обучению уборщиц.
При необходимости можем провести обучение непосредственно тому, что требуется на конкретном объекте. Клинеры думают, что фотография рабочего дня уборщицы поможет сделать «расстановку персонала» или «технологические карты».
Но это не так.
Что надо для составления документа расскажу в следующий раз