Вчера, 28.03, был День Нутрициолога🥳
Организм человека — сложная биологическая система. Его работа зависит от своевременного поступления жиров, белков и углеводов, витаминов, минералов и других химических элементов. Подбором рациона питания для удовлетворения различных нужд организма и решения задач занимаются нутрициологи.
Нутрициология существует на стыке медицины, генетики, химии, биологии, физиологии и эпидемиологии, изучая влияние пищевых компонентов на здоровье человека. Специалисты подбирают клиентам персональный рацион с учетом их пола, образа жизни, возраста, ежедневной физической активности, семейных привычек питания и наличия хронических заболеваний. Это позволяет сохранить здоровье, красоту и радость жизни. Диетологи, в отличие от нутрициологов, занимаются не профилактикой патологий, а лечением ЖКТ, аллергий, заболеваний суставов, гипертензии, мигрени и пр. Но деятельность обоих специалистов направлена на улучшение самочувствия людей путем коррекции их ежедневного меню.
Важно понимать, что еда влияет на поведение, внешний вид и самочувствие как человека, так (в долгосрочной перспективе) и на его потомков — детей и внуков. И современные рекомендации говорят о едином базовом паттерне питания на протяжении всей жизни — овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки, бобовые, орехи, рыба и другие качественные источники белка, умеренность в соли, насыщенных жирах и добавленном сахаре.
И если вы не можете сами составить себе здоровый, сбалансированный рацион питания, то праздник - это хороший повод обратиться к специалисту, который подберет его для вас персонально и поможет избавиться от лишнего веса, проблем с кожей и волосами, упадком сил и нехваткой энергии. Ведь формирование здоровых пищевых привычек — залог отличного самочувствия и долгих лет жизни.
#ChefMarkOkun_пп
