Доброго всем дня!
Сегодня статья из рубрики "Ассорти": и о результате похудения, и о новой подаче меню в "Золотом правиле", и о канале МАХ, и рецепт дня, и статьи на авторском сайте - в общем, много всего!
Надеюсь, что будет интересно погрузиться в это информационное ассорти.
Итак, поехали.
Результат похудения
Как и было обещано, я стараюсь, в рамках поддержки нашей с вами коллеги по снижению лишнего веса, публиковать результаты её похудения.
Напомню, что в этой поддержке-мотивации нуждается НАДЕЖДА Я., которой нужно срочно сбросить 10 кг, чтобы можно было попасть на операцию.
Вес, с которого Надежда в онлайн-группе с балансом питания по КБЖУ, начала его сброс, равнялся 92 с хвостиком.
Отчет Нади за прошлую неделю:
1. Вес предыдущей недели и вес сразу после РД: 87,7- 86,3
2. Какой разгрузочный день применялся: горький шоколад. 100 грамм не осилила, осталось 1/3.
3. Вид физической нагрузки: ходьба в среднем темпе, велотренажер.
4. Проблемы, которые испытывались в течение недели. Есть проблемы со стулом. Думаю, что связано с водой. Пить нужно больше.
5. Стал оставаться хлеб с завтрака, наедаюсь без него. Можно ли перенести его на обед к супу.?
6. не участвововала (речь об еженедельном челлендже, которые проходят в онлайн-группах).
Разбор отчета (суперкраткий): Надя - огромная труженица. Очередная неделя и очередной отвес - в этот раз 1,4 кг. А в целом за плечами уже практически 6 кг и до цели в 10 кг осталось не так много. Но, как говорится, терпение и труд всё перетрут. Главное - не суетиться и спешить, и тогда верный результат обязательно наступит.
От всей души желаю Надежде этого!
----------------------
Новый формат подачи меню в онлайн-группе снижения веса "Золотое правило"
Всё течёт - всё меняется.
Изменился формат подачи меню на неделю для "Золотого правила похудения".
Знакомлю вас с ним на примере одного дня на следующую неделю.
ПОНЕДЕЛЬНИК
ЗАВТРАК:
- Каша гречневая с овощами и сухофруктами, заправленная сливочным маслом
- Салат с зелёными овощами или винегрет
- 1-2 бутерброда со сливочным маслом и твердым сыром или 1-2 подсушенного в тостере хлеба с авокадо и арахисовой пастой.
- Кофе с молоком или зеленый чай с молоком (обязательно с молоком, чтобы лишний раз простимулировать освобождение от лишней жидкости) или любой травяной чай на ваш выбор (иван-чай, с чабрецом, с мятой или ромашкой), который при наличии совместимости можно заправить молоком
ПЕРЕКУС:
- Яблоко зеленых сортов – 200 грамм
ОБЕД:
- Суп с перловой крупой и грибами, можно заправить сметаной
- Мясные котлеты + макароны из твёрдых сортов пшеницы
Справка по обеду: 2 блюда – для тех, у кого размер порции пока большой, а для тех, чей размер порции до 250-300 грамм – выбирают одно из блюд и этой рекомендацией пользоваться и в дальнейшем.
ПЕРЕКУС (всегда постоянный, хорошо насыщает и способствует снижению вечернего аппетита, что поможет вам не переесть за ужином):
- 20 грамм горького шоколада (70 и более % содержания какао) или 20 грамм твердого сыра +10 грамм миндаля (это примерно 10 штук)
- Напиток из цикория с молоком (цикорий разрешается любой: сублимированный, растворимый и т.д.) или травяной чай с мятой или ромашкой
УЖИН: (ужин стремимся сделать максимально легким по объёму – до 250-300 грамм)
- Запеченная рыба или рыба, приготовленная любым удобным для вас способом, кроме жарения – до 100 грамм
- Зелёный салат – до 200 грамм или винегрет (в случае проблем с ЖКТ)
РЕЦЕПТЫ для меню понедельника:
ЗАВТРАК
- Каша гречневая с овощами и сухофруктами
Это необычное сочетание дает сытость и легкий сладковатый вкус без добавленного сахара.
Ингредиенты: гречка (50-70 г сухой крупы), морковь (1/2 шт.), лук (маленький кусочек), чернослив или курага (3-4 шт.), сливочное масло (5-10 г).
Приготовление:
1. Натрите морковь на мелкой терке, лук мелко нарежьте. Припустите их на сковороде с каплей воды до мягкости.
2. Добавьте к овощам промытую гречку и нарезанные сухофрукты.
3. Залейте водой (1:2) и варите до готовности. В готовую кашу добавьте сливочное масло.
Варианты бутербродов
Классика: цельнозерновой хлеб + тонкий слой сливочного масла + ломтик твердого сыра (типа Пармезан, Голландский).
ЗОЖ-вариант: подсушите хлеб в тестере. Авокадо разомните вилкой с каплей лимонного сока (чтобы не потемнело) и солью. Сверху нанесите тонкий слой натуральной арахисовой пасты (без сахара!).
ОБЕД
- Суп с перловой крупой и грибами
Ингредиенты: грибы (шампиньоны или лесные) — 150 г, перловка — 30 г (заранее замочить), картофель (1 шт.), морковь, лук, зелень.
Приготовление:
1. Заранее замоченную перловку отварите почти до готовности.
2. Добавьте нарезанный картофель и грибы.
3. Сделайте легкую заправку из лука и моркови (припустить на капле масла или воды).
4. Соедините всё, варите 10-15 минут, в конце добавьте зелень. Подавайте со столовой ложкой сметаны (10-15%).
Мясные котлеты (запеченные):
Ингредиенты: фарш (говядина/индейка) - 200 г, половинка луковицы, 1 яйцо, специи.
Приготовление: смешайте фарш с мелко тертым луком и яйцом. Сформируйте котлеты. Выложите в форму и запекайте в духовке при 180°C около 25-30 минут (или приготовьте на пару). Это полезнее, чем жарка в масле.
Макароны: отварите макароны из твердых сортов пшеницы до состояния al dente (чуть твердые внутри).
УЖИН
Запеченная рыба
▪️Ингредиенты: филе белой или красной рыбы (треска, хек, судак, горбуша) - 100-120 г (в сыром виде), лимон, прованские травы.
Приготовление: сбрызните рыбу лимонным соком, посыпьте травами. Заверните в фольгу или положите в форму для запекания. Готовьте в духовке 15-20 минут при 190°C. Рыба получится сочной без лишнего жира.
Зелёный салат
Состав: микс листьев салата, свежий огурец, сельдерей, зеленый болгарский перец.
Заправка: 1 ч. л. оливкового масла + лимонный сок.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Про стимуляцию лимфы (напитки с молоком): если вы пьете чай или кофе с молоком для выведения лишней жидкости, старайтесь не добавлять сахар. Молоко в данном контексте работает как мягкий диуретик.
2. Про порции в обед:
▪️Если вы чувствуете сильный голод, ешьте и суп, и котлету с макаронами.
▪️Если ваша цель - снижение веса и желудок уже привык к умеренным порциям, выберите либо суп (он объемный и сытный за счет перловки), либо котлеты с макаронами.
3. Второй перекуc (Сыр/Шоколад + Миндаль): это важнейший прием пищи. Жиры (из орехов и сыра/шоколада) дают сигнал мозгу о насыщении. Это поможет вам спокойно перенести легкий ужин и не сорваться на еду перед сном. Орехи важно тщательно пережевывать.
4. Винегрет: если выбираете винегрет вместо зеленого салата, старайтесь не добавлять в него много соли и покупных консервов (лучше использовать замороженный горошек, обдав его кипятком, или домашнюю квашеную капусту).
5. Питьевой режим: между приемами пищи пейте чистую воду. Травяные чаи (мята, ромашка) отлично успокаивают пищеварение вечером.
Совет на день: старайтесь ужинать за 3-4 часа до сна. Если чувствуете тяжесть после обеда - прогуляйтесь 15 минут спокойным шагом.
-------------------
и ТАК по каждому дню предлагаемого меню. Очень хотелось бы услышать ваше мнение по такому формату меню.
-------------------------
Раз уж упоминаю онлайн-группы снижения веса, то самое время их опубликовать:
Если вы хотите научиться правильному похудению и сменить пищевые привычки на полезные для здоровья,
если нужна помощь в снижении лишнего веса, смены образа жизни или достижении других целей здоровья,
то авторские группы снижения лишнего веса, успешно работающие уже несколько лет, вам в помощь:
"Весенняя" - питание с балансом КБЖУ + пакет рекомендаций по образу жизни и пп-питания, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Золотое правило питания"- по размеру порций, без подсчета КБЖУ + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для особо пышных дам" - для тех, чей вес выше 95 кг + пакет рекомендаций, чат и авторское сопровождение через ответ-вопрос.
"Для тех, кто работает" - питание организовано по размеру порций + специальный пакет рекомендаций конкретно для работающих людей.
ПАКЕТ ГОТОВЫХ РАЦИОНОВ на 4 недели с учетом авторской методики снижения веса.
ВСЕ группы имеют свои чаты для общения участников, имеют возможность задавать вопросы автору проекта и получать ответы.
Записаться в группы можно через социальные сети, ссылки на которые указаны в конце статьи.
Здоровье и похудение зависят только от нашего на это желания!
Запись в каждую из онлайн-групп проходит еженедельно.
Все рационы являются диетическими, что признано многими и многими врачами, которые сталкивались с ними в своей работе.
------------------------
Далее пошли.
Наконец, добрались у меня руки до МАХ.
Канал МАХ
Канал МАХ создан. Заходите в гости:
На этом канале уже опубликовано:
1. Не откладывай похудение на понедельник.
"... Маленькие шаги ведут к большим результатам: Похудение – это не марафонский забег, а серия небольших шагов, которые ты делаешь каждый день. Сделай один шаг сегодня, и ты уже будешь ближе к своей цели, чем если бы ты ждал понедельника..."
2. Чем заменить бобовые?
3. Зарядка в офисе.
4. Спокойствие как катализатор похудения.
"... Похудение - это не только математика калорий и часов в спортзале. Это сложный, целостный процесс, в котором ваше ментальное и эмоциональное состояние играет решающую роль..."
5. Салат с тунцом
- Хороший формат общения. Надёжный.
- Глупости, что "...там слушают...", не говорите, милые дамы. ЧТО вы такого можете говорить, чтобы вас слушали? "Слушателей" не хватит, чтобы каждого слушать! А если и слушают тех, кого положено слушать, так это наша с вами общая безопасность. А слушают, кстати, любые мессенджеры, всюду, где интернет - так что не будьте так наивны, хорошо? Даже телевизор-смарт может вас слушать, если есть к этому повод ... Ещё раз: не будьте так наивны, не ведитесь на вражескую пропаганду относительно того, что наше, отечественное.
- Сейчас опробовала прикрепленную ссылку перехода на канал. Делюсь: открывается окно, в котором помимо "иконки" канала, две строки: "перейти в канал" и " открыть в браузере". "Перейти в канал" у меня не получилось, а вот "открыть в браузере" - да. Так что, дамы, пробуйте, хорошо? Ну и необходимо, чтобы это приложение было у вас в ваших гаджетах. Если нет, то просто нужно скачать.
----------------------
Рецепт дня: салат из тыквы, моркови и тыквенных семян
Очень простой салат.
Думаю, что даже описывать его не нужно - важна сама идея: взяли тыкву и морковь, нашинковали, добавили тыквенные семена и даже может грецкие орехи, заправили хоть каплей майонеза, хоть растительным масом + лимонный сок. И вот ваш салат готов.
Конечно, речь в нём идет о свежих овощах. Поэтому, если есть проблемы с ЖКТ, то можно попробовать приготовить такой салат-гарнир из запеченных или отваренных овощей.
Относительно лимонного сока. Лично я в своей практике приготовления пищи пользуюсь таким соком:
Опубликовала фото, чтобы в очередной раз познакомить вас, дамы, с полезным продуктом, который очень удобен в пользовании.
А я на этом откланиваюсь на сегодня.
С уважением, Татьяна!
ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857