🔠🔠🔠🔠🔠
🔤🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
Продолжаем разбирать замены сахару! Про мёд можно почитать здесь.
Сироп топинамбура также продвигается как диабетический и безопасный подсластитель.
❗НО: по факту это та же самая фруктоза.
Топинамбур содержит инулин – это пищевое волокно растительное, которое в итоге расщепляется до фруктозы в процессе производства. А в избытке фруктоза превращается в жир.
То есть если человек заменяет сахар этим сиропом, и везде его кладёт с мыслями «он же безопасный», то конечно же получается избыток, который откладывается в виде жира в печени. А это опасно как для здоровых людей, так и для тех, кто уже имеет проблемы с ЖКТ.
‼‼‼ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ
➡️ при проблемах с печенью
➡️ инсулинорезистентности
➡️ диабете
➡️ СИБР
➡️ чувствительный ЖКТ
По итогу получается тоже самое, что и с мёдом, и с сахаром – можно чуть-чуть, не на постоянной основе, с учётом имеющихся противопоказаний.
Что разобрать следующим?
❤️ – эритрит
🔥 – фруктозу
💬 Я в Max
