Опытные виноградари раскрыли простой способ получить крупные и сладкие гроздья: всё дело в одной весенней подкормке, которая закладывает основу урожая на весь сезон. После зимы лоза особенно нуждается в трёх элементах — азоте, калии и фосфоре. Их недостаток приводит к горошению: ягоды мельчают, грозди становятся жидкими и незрелыми. Вместо множества подкормок за сезон достаточно весной внести одну смесь из трёх компонентов: 10-литровое ведро перегноя или компоста, полную литровую банку древесной золы и полбанки костной муки. При желании можно добавить 100 г суперфосфата. Перегной даёт постепенно усваиваемый азот и улучшает структуру почвы. Зола обеспечивает калий для сахаристости и кальций для прочности гроздей. Костная мука снабжает корни фосфором и кальцием, что критично для формирования крупных ягод и предотвращения горошения. Подкормку вносят ранней весной, когда земля уже оттаяла, но почки ещё не распустились. Смесь распределяют в канавке глубиной 10–15 см на расстоянии 30–40 см о