Соскучились по нежным, хрустящим листочкам пекинской капусты? Я уже с нетерпением жду начала огородного сезона, чтобы можно было высадить рассаду этого замечательного овоща. Пекинскую капусту я обычно сажаю рано, как только позволяет погода, ведь она — одна из первых радует нас свежим урожаем.
Главная проблема, с которой сталкиваются многие огородники при выращивании пекинской капусты — это стрелкование. Вместо того чтобы завязывать плотные, сочные кочаны, капуста выпускает цветочную стрелку, и урожай можно считать потерянным. Чтобы этого не произошло, нужно знать когда и как надо её выращивать.
Делюсь своими правилами посева и посадки пекинской капусты, соблюдая которые мне удаётся вырастить отличные кочанчики.
Мои правила выращивания пекинской капусты
✅ Выбор правильного срока посева
Это самое главное правило. Чтобы избежать жары и длинного светового дня в период формирования кочана, я сею капусту либо очень рано весной, либо в середине лета.
Пекинская капуста — культура короткого светового дня. Она «считает», что лето заканчивается и пора давать семена (цвести), когда световой день становится длиннее 12–13 часов, а температура воздуха поднимается выше +22...+25 °C. Сочетание этих двух факторов, длинный день и жара, провоцирует её уход в цвет.
- Весенний посев (для раннего урожая): я высаживаю рассаду в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Урожай мы снимаем уже в июне.
- Летний посев (для осеннего хранения): второй раз я сею капусту прямо в грунт в конце июля — начале августа. Кочаны формируются в сентябре, когда световой день идёт на убыль, и получаются особенно сочными и хрустящими.
Пекинскую капусту нужно высевать за месяц до пересадки на постоянное место.
✅ Правильная посадка семян
- В начале определитесь, планируете ли вы пикировку. Если да, то для первоначального посева подойдёт общая ёмкость. Если же вы хотите избежать пересадки, сажайте семена сразу в индивидуальные стаканчики.
- Наполните ёмкости грунтом. Используйте качественную почвосмесь. Отличным вариантом будет универсальный грунт, обогащённый биогумусом и вермикулитом в пропорции 4:1:0,5.
- Обеззаразьте почву. Перед посевом пролейте грунт розовым раствором марганцовки. Это поможет уничтожить патогенную микрофлору.
- Посейте семена. Заглубите их в почву на 1 см. После посадки аккуратно увлажните землю, накройте контейнер крышкой или полиэтиленовым пакетом, чтобы создать парниковый эффект, и поставьте в хорошо освещённое место.
✅ Уход за рассадой
Как только появляются первые всходы, я переношу ёмкости с рассадой на застеклённый балкон. Основной уход в этот период сводится к регулярному поливу и поддержанию оптимальной температуры около +20 °C.
✅ Высадка в открытый грунт
- Выбор места и подготовка грядок. Грядку для выращивания пекинской капусты выбираю в полутени или там, где солнце бывает только утром или вечером. Полностью открытая солнцу грядка в жаркий полдень — верный путь к стрелкованию. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Для улучшения структуры почвы при перекопке вношу компост или перепревший навоз.
- Полив и мульчирование. Полив должен быть регулярным и обильным. Пересыхание почвы — это огромный стресс для растения, который также может спровоцировать цветение. Я стараюсь поливать капусту по мере подсыхания верхнего слоя почвы, промачивая почву на глубину корней. Сохранить влагу и сдержать рост сорняков поможет слой мульчи у основания растений.
- Защита от жары. Если весна выдалась ранняя и жаркая, я использую притеняющую сетку или тонкий спанбонд, наброшенный на дуги над грядкой. Это помогает снизить температуру на несколько градусов и защитить нежные листья от палящего солнца.
- Защита от вредителей. Молодые листья пекинской капусты всегда привлекают вредителей. У меня эту капусту всегда ест какое-то зелёное насекомое с прозрачными зелёными крылышками. Я ещё не успела узнать об этом вредителе подробно, поэтому не знаю как его назвать.
Самый безопасный и эффективный способ борьбы с вредителями — укрыть грядки специальной защитной сеткой. Для борьбы со слизнями можно использовать самодельные ловушки или собирать их вручную.
Соблюдая эти нехитрые правила, у меня получается вырастить отличный урожай тугих, крупных и упругих кочанов пекинской капусты.
На этом у меня всё! Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые публикации.