Мнение нутрициолога: в дороге важно соблюдать водный баланс

Самарский нутрициолог и психолог Ирина Пронягина рассказала 450media.ru, что в пути особенно важно придерживаться основ здорового меню.

Рацион должен быть сбалансированным без обилия быстрых углеводов, которые резко поднимают сахар и могут влиять на самочувствие. Ирина Пронягина советует отказаться от лапши быстрого приготовления и сладких снеков, заменив их цельнозерновым хлебом, овощами, мясом или яйцами.

Отдельно внимание нужно уделить количеству потребляемой жидкости.

- Мы обязательно соблюдаем в дороге водный баланс. Для детей можно взять термос с чаем или с компотом, воду. Если мы едем в поезде, там обычно доступ к питьевой воде есть, но все равно нужно не забыть детям захватить их бутылочки, чтобы не забывали пить. А первая причина запоров – это как раз отсутствие нормального питьевого режима, - рассказала она.

Кроме того, нужно с осторожностью использовать скоропортящиеся и молочные продукты, чтобы не вызвать расстройство желудка.

Чтобы избежать вздутия и метеоризма, нутрициолог рекомендует исключить "бродильные" продукты, такие так конфеты, торты, сладкие газировки, капусту, белый хлеб, булочки, фрукты с высоким содержанием фруктозы, например, виноград, груши.

- Я не рекомендую в качестве перекуса брать с собой чипсы, сухарики, газировку, сок. Все эти продукты — удар по поджелудочной железе. Это такая "праздничная" еда и употреблять ее ежедневно не стоит. Еда в дороге должна быть простой, - заключила она.