Советы диетолога: какое мясо для шашлыка лучше выбрать
Диетолог Татьяна Солнцева рассказала, что для жарки на мангале лучше выбирать красное мясо (свинина, говядина, баранина). В нем содержатся важные нутриенты (белок, витамины, минеральные вещества), а также правильное гемовое железо. Оно хорошо усваивается организмом.
Однако если человек стремится похудеть и следит за своей массой, то лучше обратить внимание на птицу, рыбу или морепродукты...