ОТЁКИ
🟣Тема отёчности — это бесконечный запрос от пациентов.
И самый важный вопрос: «А если я соль почти не ем, а отёки всё равно есть? Что тогда?»
📌Все привыкли винить во всём солёные огурцы и селёдку.
А организм может раздуваться от того, что вы даже не подозреваете.
📌Вот топ продуктов, которые провоцируют задержку жидкости:
😃САХАР И ВСЁ СЛАДКОЕ
Конфеты, пирожные, соки, сладкая газировка, даже мёд в больших количествах.
⏩Как: инсулин задерживает натрий в почках. Где натрий, там и вода. Плюс фруктоза нагружает печень и повышает мочевую кислоту — ещё один фактор отёков.
😄БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ
Белый хлеб, белый рис, макароны из мягких сортов, картофель (особенно пюре, чипсы).
⏩Как: мгновенно превращаются в глюкозу, дают такой же инсулиновый всплеск, как и сахар.
😁АЛКОГОЛЬ
Любой — от пива до вина.
⏩Как: обезвоживает клетки, но при этом задерживает воду между клетками, плюс удар по печени и кортизол.
😆МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
У многих с чувствительностью к лактозе или белку казеину.
⏩Как: вызывают скрытое воспаление и гистаминовую реакцию — сосуды расширяются, жидкость уходит в ткани.
🥹ГЛЮТЕН (ПШЕНИЦА, РОЖЬ, ЯЧМЕНЬ)
У чувствительных людей (не обязательно целиакия).
⏩Как: через воспаление и повышение кишечной проницаемости, что ведёт к системной задержке воды.
😅КОПЧЁНОСТИ, КОЛБАСЫ, КОНСЕРВЫ
Там не только соль, но и усилители вкуса (глутамат натрия), фосфаты, нитриты.
⏩ Они сами по себе задерживают воду.
😂ОСТРАЯ ПИЩА
У некоторых — временный отёк лица, особенно губ и век.
⏩ Капсаицин расширяет сосуды, повышает проницаемость капилляров.
🤣ФРУКТЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ
Виноград, бананы переспелые, арбуз, финики. При инсулинорезистентности они тоже могут давать отёк.
📎Если хотите проверить, на что реагирует ваше тело, уберите на 3–5 дней сладости, белый хлеб, алкоголь, молочку и копчёности.
➡️ Добавьте больше зелени, кабачков, авокадо, белковую пищу, пейте воду с лимоном.
😉 А вы замечали, после каких продуктов отекаете? Делитесь.
