Почему питание влияет на риск развития болезней Альцгеймера, Паркинсона и даже аутизма, рассказал профессор Михаил Корякин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. Раньше считалось, что мозг стерилен, а связь между кишечником и нейродегенеративными заболеваниями объясняется только химическими сигналами — веществами, которые бактерии выделяют в кровь. По результатам последних исследований, всё может быть проще: живые бактерии сами проникают в мозг и, возможно, участвуют в воспалении или повреждении нейронов. Физическая цепочка: жирная еда — повреждение кишечного барьера — бактерии проникают в блуждающий нерв — поднимаются по нему в мозг. Причём у предрасположенных к нейродегенерации организмов этот путь может работать даже без жирной диеты — из‑за врождённой слабости кишечной защиты. Пока такие исследования проводили только на мышах, и главный вопрос — происходит ли то же самое у людей? Если да, то подход к лечению болезней Альцгеймера, Паркинсона и аутизма придётся менять: начинать