» В рубрике «Цифра дня» данные РОМИР — уровень удовлетворённость кофе в ритейле у россиян составляет в среднем 75%. Видно, что аудитория свободно перемещается между форматами. Выбор определяется сочетанием удобства, вкуса и цены, а не принадлежностью к конкретному каналу, что усиливает конкуренцию между ритейлом, кофейнями, QSR и АЗС. В категории горячего кофе формируется новая модель потребления. Границы между форматами размываются, а конкуренция смещается в сторону комплексного ценностного предложения, где важен не канал сам по себе, а совокупный пользовательский опыт. 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #исследования
Кофе на ходу: россияне выбирают где купить кофе, ориентируясь на сочетание удобства, вкуса и цены и делают это «по пути»
В рубрике «Цифра дня» данные РОМИР — уровень удовлетворённость кофе в ритейле у россиян составляет в среднем 75%.
Видно, что аудитория свободно перемещается между форматами. Выбор определяется сочетанием удобства, вкуса и цены, а не принадлежностью к конкретному каналу, что усиливает конкуренцию между ритейлом, кофейнями, QSR и АЗС.
В категории горячего кофе формируется новая модель потребления. Границы между форматами размываются, а конкуренция смещается в сторону комплексного ценностного предложения, где важен не канал сам по себе, а совокупный пользовательский опыт.
👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max
#исследования
