Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Вот чего моему боссу никогда не жаль- так это подобного рода напитков, отливает щедро! А мне и самому в радость пропробовать какую то чудную семилетку, да ещё и от великого Лоха. Тем более в окошко между его трёщкой и двенашкой!
Купажированный виски "High Commissioner", созданный из
односолодового и зернового виски, и производённый на винокурне Loch Lomond, впервые был продан в 1865 году.
Выдержанный минимум семь лет в дубовых бочках, этот виски отличается
отменным качеством и богатым, благородным и мягким солодовым вкусом.
Виски - бронзовый призер "International Spirits Challenge-2009".
Состав: вода питьевая исправленная, висковые
дистилляты на основе ячменного солода и пшеницы, выдержанные не менее 7
лет, краситель сахарный колер I простой. Дата розлива - 21.02.24 г.
Цвет янтарно-золотистый. Аромат поначалу ощутимо спиртуозный, и очнеь сладкий. Сладости через край! Только за ней чувствуются солод, фрукты, сухофрукты. Основной тон- сладкие груши и яблоки. За ними сухофрукты, кондитерка (молочный шоколад и батончики, карамельные конфеты) к которой прмешивается небольшая зерновая горчинка, и чуть специй, и даже, на финише, орехов. Если б не явно излишняя на мой взгляд сладость, можно б было признать аромат и довольно неплохим, и по итогу, после спавшей спустя время сладости, всё таки признаю. Но слишком сильный уклон в сладко-кондитерскую тему. На взбалтывании куда приличнее из-за резко пропадающего сахара, но и урощение аромата настолько значительное в целом, что и тут низкая сладость мало радует. По итогу, может тут и есть 7 лет выдержки, судя по мягкости аромата, но по сложности бленд- и бленд. Порадовал разве что приличной итоговой мягкостью, в остальном же уступит многим стандартным трёхлеткам.
Вкус встречает также, как и аромат. Вначале ощутимо спиртуозно, горячо, но здесь уже о сладости разговора нет вообще: она не просто не высокая, но и вообще почти не дающая себя знать. Общий фон схожий, за доминированием зерновой горечи, на фоне которой фрукты и пряности со специями, с всё той же неизменной кондитеркой на финише. Здесь ровно столь же примечательно отличное выравнивание общего вкуса и баланса в "процессе" пития, а также пропадающими с каждым очередным глотком нарекания к общей органолептике и питкости. Как говорится, можно сделать хорошо, можно не очень, но качество- оно либо есть, либо нет, а здесь оно явно не в углу на матрасе лежало... Что показало и послевкусие. Вроде б ничем не цепляющее, больше горьковато-спецциевое, оно на удивление оказалось и долгим, и мягким, и запоминающимся.
Резюме. Впечатление у меня, честно говоря, двойственное... Насколько не нравился мне виски по начальным параметрам, настолько же убеждал по итоговым. Начиная его нюхать и пить, хотелось просто закопать его во всякие "массы". Смысла предпочесть этот Хай многим блендам не виделось от слова совсем. Но, как я и сказал, качество- оно либо есть, либо нет. А здесь за качество отвечало именитое имя. И, безо всякого зряшного отдания должного, ответило! Что мне импонировало в напитке, так это баланс. Да, вначале с дикой сладостью это понятие видилось как оксюморон, но стоило подождать пару десятков минут... Точно также и со вкусом, требовалось время для "устаканивания" всех составляющих. И когда они устанканивались... Напиток показывал, кто есть Ху! А "ХУ из" ясно читающийся Loch Lomond. И это не обсуждается. И всё таки, сравнивать сей Хай Коммишинер с многочисленными блендами-конкурентами не интересно. Он с ними на одном уровне. Однозначно. Простой, качественный, питкий. Хотелось бы сравнить именно с "братцем" Резерв! Чтобы реально узнать его уровень. Цена то одна...
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!