Литр кефира в обычном петербургском магазине скоро может стоить на 15% дороже. Не потому что коровы меньше молока дают или фермеры разорились. Дело в пластиковой бутылке, которая внезапно превратилась в роскошь. Производители упаковки подняли цены на 30%, и молочники уже получают письма с новыми прайсами.
Причина — нефть на мировых рынках подскочила до $100 за баррель. Казалось бы, при чём тут Петербург, отечественные недра и бутылка с ряженкой?
При чем тут йогурт
Марина Тимощук, руководитель компании по производству упаковки, в конце марта подняла цены. Без вариантов. Сырьё подорожало из-за нефти, объясняет она спокойно, будто речь о погоде. Как дальше пойдёт — посмотрим.
Пластиковые бутылки делают из полимера ПЭТФ, который получают при переработке нефти. С конца февраля цена чёрного золота выросла с $65 до $100. Аналитики называют это рекордным скачком за последние десятилетия и не исключают, что планка может взлететь до $200.
«Але, кефир, у нас тару делают исключительно из иранской нефти?» — недоумевает один из комментаторов в сети. Вопрос справедливый. У страны своя нефть есть, зачем оглядываться на мировые котировки?
Но тонкость в том, что полимер ПЭТФ в России производят мало. За 2025 год потребили почти миллион тонн материала, треть завезли из-за границы. Основной поставщик — Китай. Туда отправляют нефть, обратно получают технологичный продукт с добавленной стоимостью. Круговорот сырья в экономике.
Молочники получают «письма счастья»
Анатолий Лосев из компании «Молвест» уже держал в руках уведомления от поставщиков упаковки. Цены поднимают на 30% в течение апреля, говорит он. И это, похоже, не предел — дальше могут накинуть ещё 20-30%.
Другой руководитель молочного завода подтверждает: тара подорожала на 25%. Правда, не все производители получили эти новости одновременно. Кто-то ещё в блаженном неведении, кто-то уже считает минусы и прикидывает, как это отразится на ценнике в магазине.
«Тара подорожает на 30%. Доля тары в себестоимости — 10-15%. Поэтому конечный продукт подорожает на 10-15%. Математика — не их конёк», — иронизирует пользователь сети, пытаясь понять логику производителей.
На самом деле упаковка — это примерно десятая часть себестоимости молочного продукта. Вроде бы немного. Но когда рентабельность и так на грани, любое удорожание неприятно. Мухажир Этуев из племзавода «Приневское» это подтверждает: даже небольшое повышение цен на упаковку серьёзно портит всю картину.
Почему производители боятся поднимать цены
Георгий Житмарев с Пискарёвского молочного завода пока писем о повышении не получал, но слухи на рынке уже ходят. Все понимают: письма придут. Вопрос времени.
При этом официально никто из молочников не спешит менять ценники. Потому что ситуация на рынке и без того не очень. Спрос падает, люди покупают меньше. Если сейчас поднять цены — покупатели просто развернутся и уйдут.
«Продажи стагнируют, поэтому повышать цены означает отпугнуть покупателей. Это никому не нужно. Но важно будет оценить, на сколько вырастет себестоимость. Есть большая вероятность, что цены на готовую продукцию придётся повысить, и не от хорошей жизни», — признаётся один из участников рынка.
Звучит как безвыходная ситуация. С одной стороны — растущие расходы, с другой — падающий спрос. Где тут манёвр?
«Хотите повышение спроса на молочку — снижайте цены и прекратите пугать производителей своими QR-кодами и честнознаками», — возмущается комментатор. И правда, в магазине порой несколько кодов с бутылки сканировать приходится, ещё и соблюдая последовательность, порой ещё и с подтверждением от работника магазина(если сбоит), словно процедуру какую-то сложную проводишь, а не бутыль кефира оплачиваешь.
Соки и вода
Алла Андреева из Союза производителей соков и напитков подтверждает: участники рынка столкнулись с повышением цен на пластик. Рост стоимости полимеров зависит от нефтяного рынка, это данность.
Пока часть компаний держится на долгосрочных контрактах с фиксированными ценами на сырьё. Им повезло — какое-то время они в безопасности. Но другая часть уже в сложной ситуации.
«Производители напитков надеются, что возникшая ситуация не будет носить затяжной характер, иначе рост цен на упаковку в долгосрочной перспективе отразится на конечной стоимости продукции», — говорит Андреева обтекаемо, но суть понятна: если затянется — подорожает всё.
Парадокс
«У нас же своя нефть есть, какая разница сколько на мировом рынке она стоит? Мы же можем сколько угодно этих бутылок выплавить. Или?» — недоумевает ещё один комментатор.
Вопрос справедливый и болезненный одновременно. Страна качает нефть, экспортирует её тоннами, а внутри цены растут вместе с мировыми котировками. Логика ускользает.
«139,83 доллара за баррель — максимальная цена на нефть марки Brent, зафиксированная в июне 2008 года. Но кефир тогда стоил втрое дешевле», — напоминают в сети. И добавляют с горькой иронией цитату из старого фильма: «Вы слишком много кушать».
Кто-то вспоминает советские времена:
«А раньше упаковку производили из картона! У нас леса много было. Где лес сейчас?! Помните треугольные пакетики? Что мешает их производить сейчас?! Весь лес продан в Китай? Себестоимость производства бумажной упаковки дешевле или дороже пластика?»
Ностальгия по картонным пакетам молока с треугольным верхом — это не просто воспоминания о вкусе детства. Это вопрос о том, почему страна с огромными лесами и нефтяными запасами зависит от китайского пластика и мировых цен.
Что будет в апреле
Станислав Богданов из Ассоциации компаний розничной торговли успокаивает: для ценового вихря в апреле рановато. У производителей и сетей действуют долгосрочные контракты с фиксированными ценами. Изменение из-за упаковки при таких условиях маловероятно, считает он.
Но участники рынка на условиях анонимности говорят другое: некоторые производители Петербурга и Ленобласти уже готовятся поднимать цены. Информация есть, решения приняты, дело за малым.
«Ну да, самое время подорожать. У нас же нефть не из дырки в земле в районе Тюмени. Мы её с Альдебарана и Сатурна вёдрами и туесками берестяными возим», — саркастически замечает пользователь.
Молоко уже не то
«Не всё что жидкое и белое можно называть кефиром. Я помню советский кефир, помню молоко, на котором в бутылке образовывалась сливочная пробка. Помню сметану, из которой можно было взбить масло. И всё это продавалось в простом магазине. Хлеба настоящего сегодня тоже нет, покупаешь то, что есть просто в силу привычки добавки к блюдам», — ностальгирует ещё один комментатор.
Спрос на молочные продукты падает не первый год. В конце 2025-го глава Национального союза производителей молока говорил о небольшом снижении в приросте потребления. Люди покупают меньше — доходы не растут, цены ползут вверх.
«Может всё-таки на цены на молоко влияют не нефть, а сокращение числа фермеров в угоду корпорациям (которые в условиях отсутствия конкуренции получают возможности поднимать цены как хотят)? И маркировка коров, излишняя бюрократизация содержания животных?» — задаётся вопросом пользователь.
Справедливое замечание. Мелкие фермеры исчезают, крупные игроки остаются. Конкуренция слабеет, регулирование ужесточается. А потребитель в итоге платит больше за продукт сомнительного качества.
Замкнутый круг
«Цены на нефть падают — цены на продукты растут, цены на нефть растут — и цены на продукты растут тоже. Что должно произойти с нефтью, чтобы цены на продукты не росли?» — спрашивает отчаявшийся комментатор.
Вопрос повис в воздухе без ответа. Потому что логики тут действительно не найти. Нефть дешевеет — всё дорожает. Нефть дорожает — всё равно всё продолжает расти в цене.
«Хочется напомнить, что страна не покупает нефть. А рост цен на неё должен улучшать благосостояние её граждан, а не ухудшать», — резюмирует пользователь с нотками усталости.
Производители упаковки поднимают цены, молочники считают убытки и решают, рискнуть ли повышением или удержать позиции. Покупатели стоят у прилавка и прикидывают, потянут ли бюджет на привычный набор продуктов.
А бутылка кефира, которая раньше была просто бутылкой кефира, теперь стала заложницей мировых цен на нефть, китайского импорта полимеров и сложной экономической арифметики.
Как вы думаете — стоит ли возвращаться к картонным пакетам для молока, или пластик всё-таки удобнее, несмотря на цену?
Пожалуйста, поставьте ваш великолепный лайк ❤
А если нажмёте "Подписаться" - будет супер 🙌